中國食品安全網訊（記者韓瑤）聞香而來，呷茶自得，古來有之的東方飲茶意趣。

近日，新茶飲賽道開創者奈雪的茶上新“霸氣梔子綠蜜瓜”，使用自研花香茶底“梔子綠茶”，融合梔子馨香與綠茶茶韻，驅散消費者夏日暑氣，上線首日登頂門店銷量TOP1，持續加熱花香茶飲風潮。

值得關注的是，奈雪今夏熟稔運用“東方香+中國茶”的創新思路，接連打造出“梔子綠茶”“茉莉初雪”等多款百萬花香爆品，在業內掀起強勁的“花香茶飲”熱潮，成功催化新茶飲東方香型覺醒。

(資料圖片僅供參考)

奈雪上新“霸氣梔子綠蜜瓜” 圖片來源：奈雪

梔子綠茶系列爆賣150W杯 奈雪新推“霸氣梔子綠蜜瓜”

近期，奈雪上線“尋香中國茶”第四期，推出自研“梔子綠茶”花香茶底系列茶飲，上線即爆，半月銷量超150W杯，連續數周登頂門店銷量TOP1。奈雪乘勝追擊，火速推出鮮果茶新品“霸氣梔子綠蜜瓜”，延續“梔子綠茶”系列的熱度。

奈雪自研茶底“梔子綠茶”選用四川雅安的高品質烘青綠茶與新鮮梔子花，以茶引花香，花促茶味。烘青綠茶作為梔子綠茶的靈魂原料，工序繁復考究。新鮮綠茶采摘后要快速進行殺青、揉捻，晾涼后攤薄進行足火慢焙，每隔4、5分鐘需要翻動一次防止糊鍋，達到飽滿完整、茶質干燥的狀態，再與梔子花融合烘烤、完美吸收梔子花香。

除高品質茶飲體驗，奈雪還為新品精心設計了“刮刮樂”杯貼和“好瓜刮刮板”刮痧板，迎合當下年輕人祈求“好運”和“健康”的心愿，被眾多消費者譽為“更適合打工人體質的周邊”。

1月內2款百萬爆款加熱花香熱潮 自研窨花茶底成奈雪“逐香秘籍”

“只聞花香，不見花影”這種極富東方留白美感的茶飲體驗，正在成為奈雪挖掘產品價值的新焦點。

立夏，奈雪以風雅“蓮花”為亮點，自研蓮花烏龍茶底，打造年輕人競相追捧的“一朵蓮奶茶”。夏至，奈雪以清新“茉莉花”做創新，自研“茉莉初雪”茶底，打造出獨特東方香韻的奶茶飲品，總銷量近200W杯。入伏以后，奈雪又以馥郁“梔子花”為賣點，上線“梔子綠茶”系列，銷量火速突破150W杯。此外，奈雪還推出主打春日“櫻花”的“櫻花白茶”、以甘甜“槐花”和“茉莉花”為原料的“槐花茉莉”、以香甜“桂花”為靈魂的“金桂知秋”……從“蓮花”“茉莉花”“梔子花”到“桂花”，奈雪以“花+茶”組合創新，演繹出數十種高品質花香茶底。

一月之內連續推出“茉莉初雪”“梔子綠茶”2個百萬爆款系列，奈雪瞬間將花香茶飲熱度推向頂峰，也展現沉淀8年的中國茶創新力。

一方面，奈雪遍布天南海北的好茶供應鏈，使其可以熟知不同茶葉的味型特點，與不同花香結合釋放最佳風味。另一方面，奈雪率先將傳統窨制工藝引入新茶飲領域，窨制次數越多，花香茶韻的融合度越高，茶底品質越好。奈雪金獎茶底“茉莉初雪”選用橫州茉莉花與云南高山白毫春茶、四川雅安綠茶，窨制7次而成，是新茶飲首款規模化應用的窨制花茶。

奈雪9-19元主流價格帶 高質價比優勢凸顯

從茉莉香到梔子綠，奈雪花香茶飲的成功離不開不斷進化的產品研發力，更離不開高質價比策略的成功。

2022年，為在更寬的價格帶為消費者提供更豐富的產品選擇，奈雪宣布大幅降價10元，飲品低至9元。目前，奈雪主流價格帶穩定在9-19元區間。有專家分析到，奈雪不斷擴張的規模、溯源上游的供應鏈、較強的品牌議價能力等眾多優勢疊加，顯著提升奈雪的成本領先優勢，讓奈雪在9-19元價格帶可以提供更多高質價比產品。

奈雪在9-19元價格帶產品已占據8成 圖片來源：奈雪

據美團新餐飲研究院《2023飲品行業春夏1000+新品分析報告》顯示，3月-6月美團外賣新品銷量價格帶分布中10-20元價格帶占比達到67%。目前，奈雪在9-19元價格帶產品已占據8成，具備更明顯品牌力優勢、質價比優勢，有效吸引更多消費者。

奈雪成功解鎖“東方香韻”創新密碼，打造“梔子綠茶”系列等百萬花香茶飲爆品，展現出強大中國茶創新力、完備供應鏈優勢以及消費趨勢的精準洞察。奈雪高質價比優勢也拉近了品牌與消費者的心理距離，成為其規模擴張的一大助力，幫助奈雪為越來越多消費者帶去更高品質的茶飲體驗。

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