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咖啡豆要是想要磨成咖啡粉的話是需要費點功夫的,聽說有的咖啡機(jī)可以用來磨咖啡豆是不是真的?咖啡機(jī)里是放咖啡粉好還是咖啡豆好?
全自動咖啡機(jī)可以,半自動咖啡機(jī)不可以,半自動需要搭配一個專門的磨豆機(jī),如果是生豆還要一個烘焙機(jī)。全自動咖啡機(jī)的話只要吧烘焙好的咖啡豆加進(jìn)去就可以做出咖啡了。
用咖啡豆,因為咖啡粉跟空氣接觸面積大,很快就不好了時間是咖啡豆的生命,咖啡烘焙后風(fēng)味會逐漸散失,到了一個月左右,味道就散失沒了,失去了風(fēng)味,喝著就是一杯苦水,不值得喝了。
咖啡粉因為面積大了幾十倍,損失的速度更快,因為正常沒人用咖啡粉,都是現(xiàn)磨現(xiàn)用,所以沒有數(shù)據(jù)咖啡粉能放多長時間,估計也就一兩天。
所以要買咖啡豆,豆要買新鮮烘焙的精品豆
1.如果有喝咖啡的喜歡,一天一杯兩杯,這個頻率可以買個咖啡機(jī),相比每天星巴克之類的絕對不虧。
2.但畢竟一個咖啡機(jī)大幾千,你可以先買點兒掛耳、凍干這種最簡單快速的試試能不能符合你的要求。
3.如果你覺得以上不好,那你可以考慮試試法壓壺或者摩卡壺,以我買的豆子為例,算下來一杯的成本大概是2-6塊,我家里是咖啡機(jī)+摩卡壺,辦公室是法壓壺,完全可以滿足我日常的咖啡需求。時不時還是會去精品咖啡喝喝咖啡。
3.如果以上還無法滿足需求,那可以考慮一下膠囊咖啡機(jī)和全自動咖啡機(jī)。前者的好處是前期投入低,但是長期每杯成本較高,后者是前期投入大,但是長期使用體驗好、成本低。
一般全自動或半自動意式濃縮咖啡機(jī)包括膠囊咖啡機(jī),都會有一個時間控制,也就是在設(shè)定的時間段內(nèi)沒有操作過,一到設(shè)定時間機(jī)子會自動關(guān)機(jī),一來保護(hù)鍋爐不會由于長時間待機(jī)而處于加溫狀態(tài),第二也是為了節(jié)省能耗,第三延長咖啡機(jī)使用壽命,如果不是由于上述原因造成的自動關(guān)機(jī),那么這臺咖啡機(jī)就很有可能出故障了,一般咖啡機(jī)設(shè)定的自動關(guān)機(jī)時間范圍差不多在15分鐘-3個小時之間,而且自動關(guān)機(jī)功能是無法取消的。
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