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很多喝茶的愛好者都會(huì)在家里購(gòu)買紫砂壺的,那么這個(gè)紫砂壺用來泡什么茶味道是比較好的呢?紫砂壺泡茶的話有什么樣的好處?
紫砂壺泡老白茶、黑茶、陳年普洱茶最好,因?yàn)樽仙皦貎?nèi)壁存在許多小氣泡,泡茶時(shí),氣泡里含有不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺保溫性能較強(qiáng),而綠茶、紅茶、黃茶等不耐高溫,相反,紫砂壺泡普洱茶、黑茶、陳年白茶等老茶,可以讓茶葉的滋味更好地析出
紫砂壺喝茶對(duì)身體沒有好處。對(duì)茶葉有好處,比如茶香濃郁持久、保溫時(shí)間長(zhǎng)、保持茶葉品質(zhì)等。
具體內(nèi)容如下:
1、茶香濃郁持久:紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長(zhǎng),茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨;
2、保溫時(shí)間長(zhǎng):由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、保持茶葉品質(zhì):紫砂壺能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度。
通常紫砂壺是需要燒制的,這也是制作工藝中必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié),紫砂壺也是陶瓷器具的一種,將紫砂壺胚料制成后,經(jīng)過燒制可以提高紫砂壺的品質(zhì),還能讓外觀的色澤變得更加透亮。 而紫砂壺的燒制程序主要分為裝窯、控溫、溫差等多種工藝控制,而燒制的好壞是決定紫砂壺品質(zhì)的主要表面,同時(shí)長(zhǎng)時(shí)間使用后也不會(huì)褪色,也能充分體現(xiàn)焰火和泥土的藝術(shù)效果。
紫砂壺是需要清洗的,清洗干凈的紫砂壺才不會(huì)產(chǎn)生茶垢,我們用來泡茶喝也才安全健康。
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