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        微頭條丨鍋圈食匯亮相2023中國特許加盟大會

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        (相關(guān)資料圖)

        中國食品安全網(wǎng)訊(記者譚妮妮)5月25日-26日,由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的CCFA新消費論壇——2023中國特許加盟大會在國家會議中心召開。鍋圈食匯作為連鎖品牌的知名代表受邀參會,公司副總裁許諾以《從原產(chǎn)地到餐桌——萬店鍋圈的管理之道》為題,在全體大會上做了主旨分享。

        中國特許加盟大會以推動特許加盟高質(zhì)量可持續(xù)增長為宗旨,迄今已連續(xù)舉辦24屆。2023大會以“夯特許基礎(chǔ)、擴連鎖規(guī)模”為題,重點探討數(shù)字化特許經(jīng)營生態(tài)下,特許企業(yè)的戰(zhàn)略組織、商業(yè)模式、經(jīng)營管理及市場趨勢,推動特許經(jīng)營增長實現(xiàn)長期主義。

        國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,今年1—4月份,我國餐飲收入15888億元,同比增長19.8%。除了門店客流增長,不少餐飲品牌也開始加速擴張,搶占市場。無論是官方數(shù)據(jù),還是無處不在的煙火氣都說明餐飲行業(yè)正在迅速復(fù)蘇。

        鍋圈食匯公司副總裁許諾 圖片來源:鍋圈

        許諾在演講環(huán)節(jié)介紹,鍋圈成立于2017年,是國內(nèi)首創(chuàng)的在家吃飯餐食解決方案品牌。成立以來,鍋圈一直在探索社區(qū)餐飲零售化之路,在“買菜回家做飯”和“外賣到家”之外,為消費者提供第三種居家及露營餐飲解決方案,旨在成為中國最大的居家和露營餐飲新零售公司、中國最大的預(yù)制菜生產(chǎn)銷售公司、中國億萬家庭餐桌的入口。

        憑借一套覆蓋采購、生產(chǎn)、運輸、倉儲、銷售各環(huán)節(jié)的特色餐飲美食全鏈路供應(yīng)體系,鍋圈食匯匯聚全球好食材,把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品送到消費者的餐桌上,滿足多樣化的吃飯的需求。目前,鍋圈已經(jīng)發(fā)展到萬店規(guī)模,這背后也蘊藏著一套鍋圈之道。

        在鍋圈發(fā)展過程中,公司一直不懈努力去做的一件事就是擴大食材版圖。鍋圈有一句口號叫作“搜尋全球好食材,世界美味共分享”。發(fā)展至今,鍋圈的食材版圖已經(jīng)覆蓋了全國100多個地市,以及全球十余個國家,擁有了如拉丁美洲墨魚、白對蝦、歐洲芝士碎等眾多明星單品。

        展會活動區(qū) 圖片來源:鍋圈

        在展會活動區(qū),匯聚了來自中國各地的知名特許加盟餐飲及消費品牌。現(xiàn)場鍋圈食匯的展臺前,參會嘉賓絡(luò)繹不絕。來自全國各地的熱衷于加盟事業(yè)的商戶們,品嘗著鍋圈美食,詳細地了解著鍋圈的加盟經(jīng)營理念。

        據(jù)悉,此次CCFA新消費論壇分為全體大會和專題論壇兩部分。其中,全體大會由“標準化之路”與“規(guī)模化之路”兩大板塊組成,分別圍繞體系打造、風險防控、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈建設(shè),品牌策略、跨界經(jīng)營、客群開發(fā)、地域拓展等主題進行深入探討;專題論壇則聚焦特許經(jīng)營人才培訓、常見法律問題、市場經(jīng)營策略等實用主題。

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