明蝦可以過夜吃嗎 明蝦煮熟了怎么保存

聽說海產品放了最好是當天做完當天吃的，不然對身體不太好，那么這個明蝦要是放過夜的話還能在吃嗎？煮熟的明蝦要怎么保存才好的？

(資料圖)

明蝦可以過夜吃嗎

隔夜蝦能吃，但是不建議吃。隔夜蝦的營養流失比較嚴重，經常吃還會造成肝腎功能損傷，如果滋生細菌，則會引起胃腸道不適或者造成食物中毒。

明蝦煮熟了怎么保存

1、保鮮盒；把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中，然后放入一個裝著冷水的盆子里，在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。

2、冷藏；煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一天是沒有問題的，要用保鮮膜包好，這樣才不會串味。

3、冷凍；煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍，零下40度可以保存一個月，如果能用真空包裝保存就更好了，水分和營養都不會流失。

明蝦可以冷凍保存嗎

可以的。但是，只可以放進冰箱冷凍，不能放進冰箱保鮮。因為吃不了的明蝦本身就會產生腥味了，如果，再放進保鮮里面，就會增加細菌的滋生，所以，如果咱們吃不了的明蝦，可以放進冰箱冷凍保存，保存的時間也不要過長，最好在一星期之內。

明蝦的正確吃法

1、清炒著吃

明蝦可以用來清炒著吃，清炒明蝦是非常值得推薦的一種吃法，而且制作起來非常的方便，首先要準備半斤左右的新鮮明蝦，明蝦要進行清洗，這是不能疏忽的，因為在明蝦中含有一些泥沙，如果清潔不到位的話，不僅影響口感還影響健康，所以最好是放在水中浸泡后再用清水進行沖洗，洗干凈后再入鍋，加入油和鹽直接將其炒香，炒熟后即可。

2、燒湯吃

明蝦還可以用來燒湯吃，把明蝦燒湯的話也是很鮮美可口的，制作起來也相當簡單，首先要做的還是要把明蝦進行清潔清潔工作一定要做到位，徹底的洗干凈后將明蝦放入鍋中，加入水淹沒明蝦，再放入少量的食用鹽，味精和少量的姜片，然后用大火將其煮開，再改用小火，直到將其煮香，煮透后即可。

3、清燉明蝦

如果不喜歡把它炒著吃，或者將它燒湯吃的話，那么可以選擇把明蝦用來清燉，清燉著吃也是非常具有風味的，營養價值也是相當高的，先把準備的明蝦清洗干凈，然后放到盤子里面再加入一些醋，食用鹽油以及少量的味精，攪拌一下再把它放到鍋里面直接燉熟即可，燉熟后吃起來是非常清香的，而且能夠很好的起到滋補的作用。

明蝦的吃法非常多，以上這幾種吃法大家都可以試一試，不僅制作起來很方便，而且吃起來的口味超級棒，大家可以參考以上講述的方法來進行制作明蝦的美食。

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