灰棗價格多少錢一斤 灰棗和紅棗有什么區別

灰棗是新疆特產的一種棗子，一般人會認為灰棗就是紅棗，畢竟兩者幾乎看不出什么區別。那么，灰棗的價格一般是多少錢一斤？灰棗和紅棗相比較的話有什么樣的區別？

灰棗價格多少錢一斤

灰棗的價格受產地、紅棗大小等級等影響會有所差異，新疆產灰棗的地方有很多，比較出名的有：若羌灰棗、阿克蘇灰棗、喀什灰棗、阿拉爾灰棗等等。相比來說若羌的灰棗價格要高一點。 若羌灰棗屬于新疆灰棗中品質最好的，落地價格大概在25元左右，阿克蘇的大概在21元左右。

灰棗和紅棗有什么區別

甜度不同：灰棗是新疆較甜的紅棗，甜度是75%左右，果實呈長倒卵形，核小肉厚，吃起來比紅棗要甜。

叫法意義不同：灰棗因若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，所以叫“灰棗”。紅棗的叫法最籠統，因紅顏色的棗子都叫紅棗。

形狀不同：紅棗多為經過曬干烘干而成，而灰棗的形狀呈卵形，果肉比較飽滿，肉質比較緊實。

灰棗的特點

疆若羌灰棗色深紅、皮薄、肉厚、核小，果肉細膩，甜脆爽口，吃后余香滿口，多食不厭，堪稱棗中極品。在烏洽會、昆交會、農交會上以獨具特色品質深得中外客商的贊譽。另外，新疆若羌灰棗營養含量非常高，平均每100克含有大量的鈣、磷、鐵及各種微量元素、氨基酸等，維生素C含量達到600—900毫克，于是，新疆若羌灰棗棗便有了“天然維生素之王”的美譽。

灰棗的產地

灰棗產地主要產區為我國新疆維吾爾族自治區巴州地區若羌縣、阿克蘇地區阿拉爾市等。近年來阿拉爾市灰棗產量在逐年攀升。灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，原產地為河南新鄭，后引種于全國各地，現新疆且末等地區均有分布。

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