鮮花餅是一種日常常見的糕點，通常喜歡吃的人很多，但有些容易上火的人擔心吃鮮花餅會出現上火現象，那么我們便了解一下鮮花餅上火嗎？制作鮮花餅的步驟？

鮮花餅上火嗎

鮮花餅不會上火，鮮花餅具有活血理氣、平肝解毒的功效，患有腫毒初起、乳癰、肝胃氣痛的患者，可以在醫生的建議下來食用鮮花餅來緩解病情。鮮花餅是由新鮮的玫瑰花制作而成，玫瑰花具有舒肝解郁、和血調經的功效，玫瑰花拿來泡水喝有緩解痛經的效果。鮮花餅除了以上功效外，還可以美容養顏。鮮花餅可以長時間食用，但是要注意不要過量食用。鮮花餅比較干，并且在制作過程中添加了大量的香精以及色素等化學物質，如果食用過多不僅會造成上火的情況，還有可能會對身體健康造成影響，所以平時要注意使用量，盡量少吃或者不吃含有添加劑的食物。另外上火也有可能是壓力過大或者飲食不當所導致，一般會出現眼睛紅腫或者牙痛的情況，通常可以喝些綠豆湯進行緩解。

制作鮮花餅的步驟

1、把玫瑰花蜂蜜和白糖放在一起調勻，然后再把面粉放入鍋中蒸制一下，與玫瑰花調勻，制成玫瑰花的餡料。

2、制作酥皮，制作時要把五百克的面粉與兩百五十克的豬油放在一起調勻制成面團，然后分成小塊。

3、把五百克面粉與一百克豬油一起調勻制成面團，做成油皮，也分成相等的小塊。

4、取油皮和酥皮各一塊，把它壓成面皮，用酥皮把油皮包起來，中間放上調好的玫瑰餡料，然后包起小餅的樣子。

5、取一個雞蛋磕開在碗中，打成蛋液，然后把蛋液刷在面團上面，把烤箱加熱，把制好的鮮花餅放在烤盤中，選擇一百五十度，加熱三十分鐘即可。

6、制作鮮花餅時可以提前玫瑰花瓣洗凈去掉水分，然后加入蜂蜜與白糖一起入鍋蒸制，蒸好以后取出降溫然后放在玻璃瓶子中密封保存，可以保存很長時間，想吃鮮花餅時取出使用就可以，特別方便。

鮮花餅有什么口味

鮮花餅有玫瑰花、百合花、玉蘭、菊花等多種口味。鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表，在云南當地烘焙品牌均有銷售，同時，鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。鮮花餅還具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。

哺乳期能吃鮮花餅嗎

哺乳期間可以吃鮮花餅，鮮花餅里面熱量比較充足，能夠給身體提供營養，預防營養不良等各種癥狀出現。而且鮮花餅里面含有的營養元素比較豐富，比如維生素a、維生素b族和維生素c等，同時還含有較多的鈣元素和鐵元素，適當食用對產婦的身體有好處。如果吃的是玫瑰花餅，還可以起到疏肝止痛，行氣活血的功效，如果經常出現肝胃不和等各種情況也可以適當的吃點玫瑰花餅。

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