小蔥是我們大家都很熟悉的一種蔬菜，并且小蔥的作用也是非常多的，但有時會發現小蔥上有白點，那么我們便了解一下小蔥有白點是怎么回事？小蔥有寄生蟲嗎？

小蔥有白點是怎么回事

小蔥葉子有白點很可能是感染了灰霉病或者是遭斑潛蠅蟲害。感染初期葉子上會有橢圓形的白點，逐漸向下蔓延，會導致葉子萎蔫，甚至小蔥枯死。還可能是感染了蟲害，常見薊馬和斑潛蠅。不管是病害還是蟲害，一旦發現就要盡快噴藥救治，避免危害加重。此外，后期還要加強管理，提高小蔥的抗性。斑潛蠅會依附在蔥的表面，爬過的地方出現白色斑點。逐漸咬食蔥的葉片，只留下蔥葉的兩層表皮，造成葉片的死亡。將一些受損葉片及時摘除，把滅蠅胺懸浮劑和阿維菌素乳劑混合攪拌，進行噴霧使用，噴灑在受損葉片，進行防治。

小蔥有寄生蟲嗎

有，在小蔥等蔬菜表面不但可能有東方毛圓線蟲的蟲卵和幼蟲，還有可能有蛔蟲卵、鞭蟲卵等寄生蟲，同時沙門氏菌、志賀氏菌等致病菌的污染也常見。我們一般烹調時用小蔥，都是簡單洗一洗，切成蔥花用，而蔥花都未經煮熟，通常情況下寄生蟲和細菌等要煮沸后5分鐘才會被殺死。一般情況下一次吃的蔥量約20克，若根據上述抽檢蔥中的東方毛圓線蟲平均污染數值計算，真正吃下的蟲也很少，所以不必恐慌。但是我們也不能大意，如發生大量污染時，或在免疫能力下降的人群中，這種寄生蟲的危害風險還是有的，不可不防。使用生蔥時，盡量去除根部和蔥白部分，剝去蔥的外皮部分，要去除蔥葉分叉部位；用流水清洗干凈，再用水浸10分鐘左右，以去除表面蟲卵；再用流水清洗，最后用純凈水或冷開水浸5分鐘左右，也可用開水沖淋一下。

蔥的保存方法

將蔥沖洗干凈后，用刀切掉根須部分。擇去蔫黃，不新鮮的部分，留下飽滿鮮嫩的部分。再用水沖洗一遍，攤開，放置通風處，瀝干蔥表面的水分--這一步很重要。如果水分不瀝干，裝進保鮮盒后，在封閉的空間內，蔥表面附著的水分不僅起不到保鮮的作用，反而會加速蔥的腐爛。完成上一步后，將蔥分成蔥白和蔥綠兩部分。燉肉或者給肉類焯水的時候，可以用到蔥白；蔥綠部分則可以處理成蔥花。裝入保鮮盒內，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏即可。這樣存放，蔥的狀態可以保持一周基本不變樣。

小蔥有壯陽的功效嗎

小蔥壯陽是真實的，但也不要過量，，蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。大蔥作為一種調味品，大部分人都可以食用，不過有胃腸道疾病患者不宜多食，表虛、多汗者要忌食，普通人群也要注意不要多食，不然可能會損傷視力。蔥雖然能夠起到壯陽的作用，但也不能大量的食用。什么東西吃多了都會有副作用的，建議根據個人體質，適量的食用。

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