杭州每天10萬斤早筍馳援上海 竹筍是寒性的還是熱性的

通常我們大家都知道，現在我國很多地區的新冠疫情都是非常嚴重的，尤其是現在上海的病例是很多的，那么我們便要了解一下杭州每天10萬斤早筍馳援上海？竹筍是寒性的還是熱性的？

杭州每天10萬斤早筍馳援上海

昨天上午，5輛滿載早筍的貨車從杭州富陽長盤竹筍專業合作社出發，開往上海支援抗擊疫情。目前，富陽援滬首批早筍已順利送達。此外，富陽永昌將確保每天提供5萬公斤早筍支援上海，持續10天以上。為保障筍農利益，浙江華豐新材料股份有限公司出資購買早筍。公司負責人葉志群說，疫情防控人人有責，對于浙江華豐來說，為上海防疫提供物資支援是企業的一份責任。據悉，負責運送早筍的駕駛員，出發前全部進行疫情防控培訓，行駛途中全程不下車，回到富陽后還將進行集中醫學觀察。

竹筍是寒性的還是熱性的

竹筍是涼性的，除此之外涼性食物還有小米、大麥、綠豆、小麥、薏米、蕎麥、茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、豬皮、鴨蛋等。涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為“微寒食物”。涼性食物適用于陰虛或陽亢，或者暑、熱、燥外邪導致的內火、虛熱等“熱”證。如肺陰不足引起的干咳少痰、痰粘難咯、咯血等；心陰不足引起的心悸怔忡、潮熱盜汗、失眠健忘等；腎陰不足引起的頭痛眩暈、尿赤便秘等。但對于陽虛體質的人，不易長期或過量食用涼性食物，以免誘發或加劇陽氣不足，從而出現“寒”癥，如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等。

竹筍是發物嗎

竹筍是一種發物，尤其是春筍，竹筍中含有難溶性草酸，食用過多易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎、皮膚病等疾病。而且春季是過敏性疾病的高發季節，對于容易產生攝入性過敏的人來說，要慎食春筍。還有就是竹筍中難溶性草酸，食用過多可導致體內草酸的大量沉積，是導致尿路結石的因素之一，尿路結石的患者要少吃。草酸還可以妨礙鈣的吸收，骨質疏松的患者也不宜多食。此外，竹筍含有大量粗纖維，難以消化，很容易擦傷腹壁或消化道，對肝硬化食管靜脈曲張的患者，易引起患者消化道大出血，對于胃腸道不好的人來說也要盡量少用大量攝入粗纖維食品，會影響消化道的正常蠕動功能，引起飽脹、排氣以及消化不良等癥狀，所以在食用時要控制用量，不能頓頓食用，也不能食用過多，并且要完全蒸熟，軟化以后再食用，可以降低其對身體的副作用。

竹筍吃多了有什么危害

竹筍雖然味道鮮美，即可治病，又可強身，但是，吃多了也有一定的壞處。竹筍性寒，含有大量的膳食纖維，可以滑利大腸，但是不補脾，因此，脾胃虛弱的人不適合多吃竹筍；而且，竹筍中含有草酸，容易與身體中的鈣形成草酸鈣，不易于被人體吸收，患有尿路結石、腎炎的患者不宜食用；草酸還會影響鋅的吸收，因此，兒童也不宜多吃竹筍，會影響骨骼及身體的正常生長和發育，甚至影響智力發育。

標簽：