現(xiàn)在去吃夜市的時候螺螄肯定是少不了的,那么吃螺螄的話一般是吃哪個部位的?要是吃出沙來了這還可以在吃嗎?
田螺吃的是前面螺口上部靠口的硬肉(田螺的頭和足)是可食的螺肉。螺口的一塊是比較硬硬的韌性的肉。記住,肉里最硬的那塊。 而后部尾巴部位一些軟的部分是腸子,是排泄物和內(nèi)臟集中的區(qū)域,這一部分比較容易寄生一些有害物質(zhì)和寄生蟲,再加上比較臟,是不建議吃的。
螺螄?yán)锩娴男÷菸囀强梢猿缘摹6倚÷菸嚴(yán)锩孢€有很多的營養(yǎng)物質(zhì)可以為人體補充能量,同時也能夠提供一些微量的元素,而且還能夠預(yù)防某些疾病。但平時患者也需要多做一些適當(dāng)?shù)倪\動來增強自己的體質(zhì),但是一定不要讓自己的身體太過于勞累。
螺螄的主要功效是清熱利水,除濕解毒,對小便不通,腳氣水腫,痔瘡,便血以及目赤腫痛,都有很好的治療作用,如果骨質(zhì)疏松的人群服用螺螄粉能起到很好的補鈣效果。
每100克田螺里面含有60大卡熱量,是一種熱量低的食物,所以減肥期間適當(dāng)?shù)某砸恍┻€是比較好的,還含有蛋白質(zhì)以及碳水化合物。
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