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位于運(yùn)城市的山西省蠶業(yè)科學(xué)研究院擁有科研用地859畝，建有標(biāo)準(zhǔn)化桑園、標(biāo)準(zhǔn)化蠶種保護(hù)室、蠶種質(zhì)資源保護(hù)與創(chuàng)新利用技術(shù)開發(fā)實(shí)驗(yàn)室、果酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室、蠶種檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、嫘祖文化展廳等設(shè)施，是山西省唯一從事蠶桑科學(xué)研究的事業(yè)單位。仲夏時(shí)節(jié)，記者慕名來(lái)到了這里，聽科研人員講述有關(guān)“蠶寶寶”的故事。

走進(jìn)山西省桑樹種質(zhì)資源圃(夏縣)，桑園里郁郁蔥蔥，不時(shí)能看到頂著烈日采摘桑葉的工作人員。研究院院長(zhǎng)王東告訴記者：“研究院收集保存桑樹種質(zhì)資源367份、蠶種質(zhì)資源90余份，這些蠶、桑種質(zhì)資源非常珍貴，極具保護(hù)和開發(fā)利用研究?jī)r(jià)值。”

近年來(lái)，山西省蠶業(yè)科學(xué)研究院在完成科研任務(wù)的前提下，注重蠶桑產(chǎn)業(yè)科技推廣和服務(wù)工作，在保證原有養(yǎng)蠶基地的基礎(chǔ)上，積極發(fā)展飼料桑、果桑采摘觀光園等產(chǎn)業(yè)。在蠶桑綜合利用方面也積極探索，擴(kuò)展應(yīng)用范圍，主要開展了蠶絲被、桑葚飲品、桑葉茶、桑葉面、桑枝香菇、平菇、木耳、桑葉宴、桑果酒、蛹蟲草、蠶沙枕等功能產(chǎn)品的研究推廣。

在社會(huì)服務(wù)方面，研究推廣了“畝桑產(chǎn)繭200公斤”“千株桑萬(wàn)根條，百斤繭”“省力化養(yǎng)蠶技術(shù)”“小蠶智能化共育”“大蠶大棚軌道化飼養(yǎng)”“方格簇自動(dòng)化上簇采繭”“蠶桑多元化利用”等技術(shù)模式和“田栽坎，路栽邊，溪河路旁栽成線，荒坡墳坪栽成園”的發(fā)展模式，大大降低了蠶農(nóng)的栽桑養(yǎng)蠶成本，增加了收入，加快了科研成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)了蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，取得了可喜的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，成為全國(guó)推廣的典型經(jīng)驗(yàn)。研究院黨委書記吳秀峰介紹，近年來(lái)，他們產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)與技術(shù)服務(wù)并舉，先后為晉城、長(zhǎng)治、臨汾、運(yùn)城、忻州、呂梁等市三十多個(gè)縣進(jìn)行蠶桑發(fā)展規(guī)劃、科技咨詢、技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)援助等工作，有力地推動(dòng)山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，截至2022年底，山西省的桑園面積為5.65萬(wàn)畝，其中養(yǎng)蠶用桑4.3萬(wàn)畝，生態(tài)飼料桑5000畝，果桑8000畝，年發(fā)種量4.14萬(wàn)張，年產(chǎn)繭量為1795噸，發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)行業(yè)53個(gè)企業(yè)。

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