生豬市場不斷恢復 豬肉價格繼續呈現下降走勢

記者從哈市發改委獲悉，進入5月，受生豬市場不斷恢復、消費需求減弱等因素影響，豬肉價格繼續呈現下降走勢，較年初下降四成多。受蛋雞存欄下降、端午節日效應提振等因素影響，雞蛋市場價格出現上漲，較2月份上漲三成以上。

據哈市發改部門價格監測數據顯示：5月19日，哈爾濱市豬肉市場平均零售價格(500克，下同)為15.28元，較上周下降8.01%，較上月下降15.63%，較去年同期下降36.99%。豬肉價格下降原因：一是全國生豬存欄持續恢復，基本恢復到2017年存欄水平，哈爾濱市一季度生豬存欄環比增長2.73%，同比增長27.92%。二是春節過后，豬肉消費進入淡季，消費需求減弱，導致價格持續回落。三是年前生豬壓欄較多，而正值新冠肺炎疫情發生，疫情過后生豬集中上市，加上屠宰企業趁機壓價，使得生豬價格不斷走低。

5月19日，雞蛋市場平均零售價格為4.61元，較上周上漲3.86%，較上月上漲19.43%，較去年同期上漲41.85%。雞蛋價格上漲原因：一是由于上年雞蛋價格較低、今年飼料價格上漲，部分養殖戶為減少虧損，提前淘汰蛋雞或減少補欄，導致雞蛋供應量下降;二是每年端午節前，雞蛋價格通常情況下會出現規律性上漲，端午前蛋商備貨積極，市場需求有所增加，拉動價格上揚。

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