?勁牌“尋藥人”與130多個道地藥材產(chǎn)區(qū)

中國食品安全網(wǎng)訊（柯華林 劉晨 記者胡毅）日前，中宣部組織的“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”湖北主題采訪團走進勁牌公司，紛紛點贊勁牌的草本科技。

“草本”就是中藥材，是勁牌健康產(chǎn)品好而不同的源頭，也是勁牌傳承、創(chuàng)新和發(fā)展中醫(yī)藥的基礎。

中藥材歷來講究原產(chǎn)地，是為“道地”。道地藥材，是優(yōu)質(zhì)中藥材的代名詞。相比較，道地藥材的品質(zhì)和療效更好，且質(zhì)量穩(wěn)定。

(資料圖片)

勁牌公司三大業(yè)務“保健酒、草本白酒和中藥業(yè)”，都需要用藥材。因此，尋找道地藥材，勁牌“尋藥人”數(shù)十年來一直在路上。

劉勝華，是勁牌公司最早的“尋藥人”之一。據(jù)他回憶，1993年底，公司決定從原產(chǎn)地直供枸杞干果。1994年元旦后，他就往返3000多公里，從寧夏采購回來“寧杞1號”。自那時起，中國勁酒里面的枸杞子就來自寧夏中寧。

不同產(chǎn)地之間藥材的品相和成分差別很大。為選擇最好的中藥材種植基地，深諳品質(zhì)發(fā)展之道的勁牌公司下足了功夫。勁牌中藥技術(shù)人員研讀《本草綱目》等中醫(yī)藥經(jīng)典著作及《滇南本草》《嶺南采藥錄》等地方中藥史志，在全國遴選道地藥材產(chǎn)地。

圈定標的產(chǎn)地后，勁牌“尋藥人”趕赴現(xiàn)場，監(jiān)測、比對土壤、水、空氣等數(shù)據(jù)，收集檢測樣品，精確選定最優(yōu)道地藥材產(chǎn)區(qū)。

以勁牌養(yǎng)生一號所用的黃精為例，勁牌“尋藥人”曾前往四川、貴州、安徽、湖南等地采集回十多個樣品，然后對其成分含量進行精準測量分析，最后因產(chǎn)自安徽九華山的黃精所含黃精多糖含量高，安全性指標均滿足《中國藥典》標準，公司便確定使用產(chǎn)自安徽九華山的黃精。

哪里的藥材最道地，勁牌“尋藥人”就往哪里去找。如中國勁酒其中一味主要原料丁香，印度尼西亞產(chǎn)的丁香質(zhì)量最好，勁牌就從印度尼西亞產(chǎn)區(qū)直供；勁牌養(yǎng)生一號所用的藏紅花，則產(chǎn)自伊朗拉扎維呼羅珊省。

據(jù)勁牌公司負責藥材品控管理的葉濤介紹，為尋找道地藥材原產(chǎn)地，勁牌“尋藥人”花費數(shù)十年時間，行程繞赤道十多圈。截至目前，勁牌公司在全國及海外擁有道地藥材直供產(chǎn)區(qū)130多個，藥材種植面積達15萬畝。

勁牌在尋找道地藥材的同時，嚴格按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 (GAP)指導藥材的種植和采收，監(jiān)控藥材從種植、采收到加工、運輸?shù)娜^程，從源頭杜絕“產(chǎn)非其時、采非其時”的藥材進入勁牌。

2006年，勁牌公司在寧夏中寧建立了第一個GAP規(guī)范化管理的枸杞種植基地。在這里，勁牌以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式開展基地建設，轉(zhuǎn)化應用了一批規(guī)范化種植技術(shù)，從苗木栽培到出果實行“一條龍”經(jīng)營，建立了規(guī)范檔案，確保了枸杞質(zhì)量“真實、穩(wěn)定、安全”。

截至2023年6月，勁牌公司通過共建共享模式，建立了30個品種的道地藥材基地。包括甘肅岷縣當歸、黨參、黃芪，新疆和田肉蓯蓉，山東平邑丹參，寧夏中寧枸杞子，湖北羅田天麻、茯苓等。

湖北羅田九資河基地，勁牌“尋藥人”葉濤一年最少要去四次，分別在4、5月種植時期，6月份田間管理時期，10、11月收獲時期，以及12月左右加工時期，“看看基地是否按照勁牌公司的標準來生產(chǎn)、加工，保證最終的藥材產(chǎn)品符合公司的要求。”

談及勁牌對藥材質(zhì)量的嚴要求，羅田正光九資河藥業(yè)負責人馮政光舉了一個例子，2000年初，他們給勁牌供應一批藥材，由于沒有通過勁牌的質(zhì)量檢測，接連送了3次又被退了3次。

勁牌“尋藥人”葉濤介紹，勁牌對藥材質(zhì)量檢測的標準大多都高于現(xiàn)行國家藥典標準，在2021年11月份，勁牌又對丹參、葛根、山藥、巴戟天、菟絲子、管花肉蓯蓉等6味藥材的內(nèi)控質(zhì)量標準再次升級，提高了藥材有效成分的控制標準。

“正是那3次退貨，堅定了我與勁牌合作的決心和信心，因為這樣的企業(yè)一定走得遠，我們也能跟著勁牌一起成長。”馮政光說，勁牌公司帶動了他們中藥材種植和加工水平的提升。

在勁牌的高標準嚴要求推動下，正光九資河藥業(yè)率先開展了GAP規(guī)范化種植，并按GAP標準建起了100多畝、500多種藥材和稀有樹木、野生花卉的種植示范園，種植基地的藥材品質(zhì)也穩(wěn)步提高，成為全國的佼佼者。

從尋找道地藥材產(chǎn)區(qū)直供，到建設道地藥材基地管理，勁牌對原材料的層層把關(guān)，既是對產(chǎn)品品質(zhì)執(zhí)著的堅守，也是對合作者和消費者的負責，更是對中醫(yī)藥傳承發(fā)展的貢獻。

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