小仙燉應(yīng)邀參加全國燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會 共話行業(yè)高質(zhì)量建設(shè)

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中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近日，由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的“振興燕業(yè)、共識發(fā)展”全國燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在廈門舉辦。小仙燉鮮燉燕窩首席供應(yīng)鏈官葛斌受邀出席本次大會，并參與了“燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇”。會上，小仙燉斬獲“推動燕業(yè)進步發(fā)展貢獻單位”“燕業(yè)特別貢獻單位”等共四個獎項，表彰其為燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所作出的突出貢獻。

小仙燉斬獲“推動燕業(yè)進步發(fā)展貢獻單位”獎項 圖片來源：小仙燉

在論壇環(huán)節(jié)，中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩蛋白食品工作委員會會長王強對小仙燉的行業(yè)貢獻給予了高度的肯定：“小仙燉開創(chuàng)的鮮燉燕窩這個品類，給中式滋補現(xiàn)代化帶來了更大可能性，也讓更多人看到了以燕窩為代表的中式滋補的價值。” 葛斌在大會上也分享了小仙燉在推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的探索路徑與經(jīng)驗：“品類創(chuàng)新是小仙燉系統(tǒng)性創(chuàng)新的其中一部分。小仙燉自成立以來一直秉承系統(tǒng)性創(chuàng)新理念，以此為依托，我們走出了一條基于品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、服務(wù)場景創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新以及科研創(chuàng)新‘五維一體’的發(fā)展道路，在實現(xiàn)我們企業(yè)自身發(fā)展的同時，也為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。”

小仙燉鮮燉燕窩首席供應(yīng)鏈官葛斌受邀出席大會 圖片來源：小仙燉

2014年創(chuàng)立之初，小仙燉洞察到傳統(tǒng)燕窩滋補存在的“原料難鑒別、不知如何燉、不懂如何吃以及沒有時間堅持吃”四大痛點，以及“一般燉煮難以有效留存燕窩營養(yǎng)”的難題，開創(chuàng)了鮮燉燕窩這一全新品類，推動燕窩行業(yè)進入高質(zhì)量發(fā)展的新時代。與此同時，小仙燉始終積極進行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并將自身經(jīng)驗進行共享賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。小仙燉以“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”為核心進行產(chǎn)業(yè)鏈布局，更好地實現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)鏈撬動”，有效把控了整體的品質(zhì)和上下游協(xié)同發(fā)展，從而在做好深度服務(wù)的同時實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。2021年，小仙燉先后聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等多家權(quán)威機構(gòu)、知名高校以及行業(yè)頭部上下游企業(yè)制定了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》《鮮燉燕窩質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《鮮燉燕窩供應(yīng)鏈全程監(jiān)控》等標(biāo)準(zhǔn)體系，將自身經(jīng)驗成果進行行業(yè)共享，進一步推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。

2021年小仙燉牽頭制定了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn) 圖片來源：小仙燉

此外，小仙燉也在持續(xù)進行行業(yè)智能化探索，攜手百度智能云基于各自技術(shù)與資源優(yōu)勢，歷時一年半研發(fā)出“云邊端一體化的燕窩原料可識別異物智能挑揀方案”，聚焦燕窩挑揀應(yīng)用場景進行深入探索，加速推進前沿性技術(shù)在燕窩行業(yè)的應(yīng)用轉(zhuǎn)化、落地。小仙燉和百度的智能化探索，開啟了燕窩行業(yè)智能化的先河，也勢必將進一步以智能化帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)實現(xiàn)智能蝶變。

此次全國燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會形成的理論共識、科研共識與消費共識，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求，同時也將深化燕窩產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的良性發(fā)展。作為行業(yè)的一員，小仙燉鮮燉燕窩一直積極發(fā)揮行業(yè)頭部企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，貢獻自身發(fā)展經(jīng)驗。未來，小仙燉會繼續(xù)以品牌的創(chuàng)新發(fā)展助推行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，積極引領(lǐng)行業(yè)的價值升級。

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