太原市小店區(qū)檢查粽子食品安全

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6月8日消息，端午將至，為維護節(jié)日食品安全，確保市民吃上放心粽子，山西省太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局集中開展端午粽子食品安全專項檢查，關(guān)注品牌、散裝、現(xiàn)煮粽，現(xiàn)場快速檢測和靶向抽檢相結(jié)合，提前為消費者把關(guān)。

此次檢查主要針對粽子生產(chǎn)加工、銷售和現(xiàn)場制售單位，重點檢查企業(yè)資質(zhì)公示、人員健康管理、進貨查驗記錄、現(xiàn)場制售衛(wèi)生、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等，嚴厲打擊制售過期變質(zhì)、“三無”假劣和過度包裝禮盒粽子。同時規(guī)范商家嚴格落實食品安全主體責(zé)任，強化“日管控、周排查、月調(diào)度”落實，及時檢點粽子產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識和產(chǎn)品有效期。對現(xiàn)場制售粽子產(chǎn)品中硼砂、吊白塊等非法添加進行快速檢測，并對品牌預(yù)包裝粽子產(chǎn)品進行現(xiàn)場抽樣送檢。目前已檢查粽子生產(chǎn)、經(jīng)營單位32家，現(xiàn)場快檢14個批次未見異常，抽樣16個批次送檢。

小店區(qū)市場監(jiān)管局提醒消費者，在選購和食用粽子時應(yīng)當(dāng)注意：選擇正規(guī)商場、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無霉點、無漏米、無變形，粽線應(yīng)捆扎松緊適度；真空包裝類和速凍類粽子，要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、食品生產(chǎn)許可證號和生產(chǎn)日期，不選購過度包裝產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子存在食品安全問題，可撥打“12315”投訴舉報。（司勇）

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