紅豆和綠豆全是我們日常生活之中較為普遍的豆類食品食材，他們的營養成分都較為高，營養成分作用層面不太一樣，紅豆有補氣補血的功效，里邊含有鐵制原素，而綠豆有清熱去火去火的作用，有解暑的實際效果，由于二種豆類食品的作用不一樣，因此 許多 人覺得這二種豆類食品食材是不能在一起吃的，那麼紅豆綠豆可以在一起煮嗎?

一、紅豆綠豆能夠 一起煮嗎

回答：能夠 的。紅豆和綠豆實際上在作用層面，一些一部分十分相仿，尤其是處在夏天的情況下，用紅豆和綠豆一起煮更有利于清熱解毒解暑，還非常值得關心的是，二者一起吃能身體排毒，補血補氣，利濕，瘦小腿實際效果也很好。

除此之外，紅豆能健脾胃，緑豆能清熱解毒，同煮同食不容易出現副作用的，但是需看你要想如何的實際效果，假如單純性吃，想補血補氣清熱解毒就可以同煮吃;假如目地用以清熱解毒就不必和紅豆同煮，終究紅豆能健脾胃一些性熱，假如想健脾胃，就不必緑豆，緑豆性涼，刺激性腸胃。最終，建議在熬湯的情況下，紅豆和綠豆不必一起，分著會營養成分更強。

二、紅豆綠豆薏米能一起煮嗎

紅豆、綠豆和薏仁米全是味甘性生寒的雜糧，因而能夠 一起煮。要是配搭有效，就能做到下火去濕的功效。綠豆性涼，清熱去火，解渴健胃消食，有利排尿消腫;薏米仁利濕消腫、健脾胃益胃化濕;紅豆也是有顯著的利濕，消腫，健脾養胃之作用，因為它是鮮紅色的，鮮紅色深入人心，因而它還能補心。

紅豆綠豆薏米的配搭，特別是在合適夏季服用。由于夏季高溫天氣，并且降水也多，平均氣溫炎熱濕冷，許多 不適合的人便會“容易上火”，身體的體內濕氣也非常重，出現：牙齦發脹、嘴角爛、起痘，喉干痛眼泛紅等上火的癥狀，也有肌肉痛、非常容易困乏，舌苔黃膩，沒食欲，皮膚非常容易長瘡等濕氣癥狀。

薏仁米和紅豆的營養成分很高，被稱作“全球禾本科植物之首”，且易消化，熬粥、作湯均可，有清熱祛濕，除風濕，通便，益肺放膿，健脾養胃，強筋壯骨。綠豆中的多種營養元素、鈣、磷、鐵等礦物都比梗米多。因而，它不僅具備優良的服用使用價值，還具備很好的功效與作用，其營養豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或出芽作菜，故有“食中上品”，有“善濟之良谷”的叫法。

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