常言道：冬吃蘿卜夏吃姜，郎中下崗。在很多家庭冬天的餐桌上，白蘿卜是不可缺少的。除煲湯炒菜外，白蘿卜還有許多新的吃法和對癥的治療作用。吃蘿卜的“它”，堪比冬蟲夏草，還能排毒養肺，可惜很多人吃錯了。

蘿卜和“它”吃，堪比冬蟲夏草

蘿卜脆嫩多汁，它有潤燥的功效，冬天天氣干燥，可以給皮膚補水。冷拌，炒勻即可。

蘿卜比一般水果含更多維生素C，還富含維生素A、B及鈣、磷、鐵等，在冬季人體抵抗力較差，可提高人體免疫力。

蘿卜還含有糖化酶，可以幫助消化，促進胃腸道蠕動，還可以增強巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，生吃更有效。

用蘿卜湯煲湯也能補氣。

蘿卜能順氣，有助消化。含豐富維他命C，有助于消化，促進代謝，預防便秘。

但是你們知道嗎事實上，各種蘿卜的功效各不相同，要正確食用才能發揮最大的功效。

為了發揮蘿卜的潤肺功能，首先要選擇對蘿卜色最好的一種，選擇對蘿卜效果最好的一種，然后選擇對吃法，生吃才能發揮對蘿卜潤肺的最大功效。

蘿卜和這些搭配效果更好

蘿卜絲+梨：潤肺清熱化痰

食欲不振、消化不良、胃納差的人，可以生搗汁喝;惡心嘔吐、泛吐酸水、慢性痢疾等，都可以切碎蜜煎細嚼咽。

白蘿卜+海帶：化痰消腫，防止甲狀腺腫

海帶和紫菜富含碘。煮湯時用白蘿卜和海帶一起化痰消腫，對防止甲狀腺腫大有一定的作用。

白蘿卜+羊肉：滋補肝，不上火

羊肉串吃多了容易上火，若與有清涼作用的白蘿卜一起燉吃，不但能化痰，瀉火，還能解膩，讓營養互補。

白蘿卜+鯽魚：溫中補氣，健脾去濕

最佳的進食時間是在魚被宰殺后2-5個小時，魚肉中的一些酶開始起作用，將蛋白質分解成氨基酸，使魚肉鮮嫩可口，并且在魚體內的代謝已經停止，毒素大部分被排出，細菌全部死亡，因此這是烹飪的最佳時間。

標簽： 蘿卜 冬蟲夏草