三伏天常常是非常炎熱的,一熱人就受不了。特別是一些在高溫、戶外工作的人群,更應注意防暑降溫。除喝大量的水外,在飲食方面也要特別注意,多吃一些能防暑的食物來調理身體。
夏季究竟吃些什么比較好呢?
1、綠豆
被認為是一種可以降火消暑的食物。中醫學里也說綠豆是寒的,能排毒消暑。因此,夏天多吃綠豆已成為許多人的習慣。很多家庭在夏天的時候就會為家人準備好綠豆湯,綠豆湯做法比較簡單,先把綠豆洗凈,泡上一會兒,這樣比較好煮,否則煮的時間長了也煮不爛。煮綠豆時加點白糖,白糖也是涼的,加了白糖還可以起到消暑的作用。但不要放太多白糖否則容易發胖。綠豆湯熬好后,最好把它晾涼后再放進冰箱里,冷藏后的綠豆子湯味道更好,也更清涼,腸胃不好的人還是要少喝。
2、絲瓜
絲瓜能消暑降溫,絲瓜內的微量元素含量很高,特別是夏季,人體在失去微量元素后需要及時補充,此時吃絲瓜即可。絲瓜的做法也有很多種,一般炒絲瓜或做絲瓜蛋湯都很好,絲瓜有特殊氣味,最好煮前焯水一次,這樣才能去除這種味道。
3、冬瓜
夏天的時候,冬瓜已經上市了,也很便宜,一般不超過一塊,冬瓜可以買來燉排骨或紅燒也不錯。冬瓜比較清淡,有些人有便秘的話,建議吃冬瓜,可以緩解便秘,潤腸通便,特別是一些有宿便的人,更應該吃冬瓜。冬瓜可以說是老少皆宜,并無禁忌。
4、茄子
夏天多吃茄子可以美容,調節腸胃。有些人腸胃不好,夏天吃涼了就容易拉肚子,這時就需要保養腸胃了,茄子能保護腸胃,其次又能促進腸道蠕動哦,茄子皮還有很好的美容效果,更適合女性食用。
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