許多人都喜歡喝牛奶,關(guān)于牛奶的好處相信大家都是知道了不少,但在我們的日常生活中,很多人對牛奶都有一些誤解,下面這幾個日常誤解,不知道你是否知道?
關(guān)于喝牛奶的誤解
1、多喝牛奶能長高
從理論上講,兒童通過喝牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì),可以促進(jìn)他們提早發(fā)育。成人喝牛奶補(bǔ)鈣可以彌補(bǔ)骨鈣流失,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。若骨質(zhì)已長成,還要大量喝牛奶來長高,估計(jì)很難達(dá)到預(yù)期效果。
2、美白
牛奶有補(bǔ)水養(yǎng)顏的作用,但外用的效果,也許不會那么好。畢竟,牛奶中的牛乳蛋白分子,不能調(diào)節(jié)黑色素,不能進(jìn)入皮膚。靠牛奶所得到的短暫的美白,也許只是“表面功夫”,用清水洗凈,即成原形畢露。
3、牛奶中含有致癌物
不少人認(rèn)為牛奶中的酪氨酸和類胰島素生長因子(IGF-1)可能致癌,但在生產(chǎn)之前,這些物質(zhì)已經(jīng)被加工并失去活性。進(jìn)入人體的內(nèi)臟,很容易被消化掉,不會對人體健康造成威脅。
飲用牛奶注意事項(xiàng)
1、煮開后飲用
許多人在買牛奶回家后會把牛奶煮開再喝,其實(shí)這種做法是錯誤的,因?yàn)榕D讨箝_后很容易使牛奶內(nèi)的乳糖產(chǎn)生焦化現(xiàn)象,而乳糖焦化后又極易致癌。另外,牛奶煮開后,其所含的鈣質(zhì)會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象。而且基本在市場上買到的正規(guī)牛奶都是經(jīng)過殺毒處理的,所以根本不用煮。
2、空腹喝牛奶
空腹時喝牛奶是我們必須注意的一件事,空腹時最好不要喝牛奶,空腹時喝牛奶會讓牛奶中的蛋白質(zhì)作為熱量消耗掉,這樣會使我們吃東西時沒有胃口。而且當(dāng)牛奶被喝進(jìn)胃里時,很容易產(chǎn)生假飽的現(xiàn)象,這樣對胃也不好。
3、牛奶搭配巧克力
許多人喝牛奶時會習(xí)慣性地吃巧克力,在許多人看來,吃巧克力時會覺得是絕配的食物,其實(shí)這是個錯誤的想法,因?yàn)榕D毯颓煽肆σ黄鸪赃M(jìn)胃里的話就會讓牛奶里的鈣和巧克力中的草酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成有害人體的物質(zhì)——草酸鈣。
乳品是我們?nèi)粘I钪谐R姷谋=∑?,常喝乳品有一定的保健作用,但建議朋友們在喝乳品時一定要選擇正確的途徑和方法,如果選錯了,也有可能傷害身體哦。