花生是生活中最常見、最常吃的食物，對于花生的吃法大家也可以隨便說個七八種，美味又營養，更有“長生果”之稱，歷來為人們所喜愛。

不適宜食用花生的人群

因為對花生很熟悉，所以大家都把花生當作可以隨便吃的食物，其實花生并不只是食物，還是很好的中草藥，但是因為它的藥理性質，在食用上也有一些禁忌。

哪些人不適合吃花生?

1、高血脂高血壓

理由：現代藥理學研究表明，花生含有40%~50%的脂肪，食用那些本來就有高血脂的人，會使血脂粘稠度增高有損健康，增加高血壓、冠心病、動脈硬化的風險。

2、胃腸紊亂，消化不良的人

理由：像大多數堅果類食物一樣，花生質地堅硬，富含蛋白質和油脂，不易消化，吃了會加重腸胃的負擔，很容易引起腹瀉，不利于健康。

3、超重與減肥人士

理由：平時所吃的花生基本上都是用炒或油炸的，含有很高的卡路里和本身富含脂肪且不易消化的特性，過度肥胖者和想減肥的人最好不要貪嘴。

花生不適合吃，說到底還是一小群人，多數人還能獲得花生豐富的營養價值。

花生的營養功效

1、促進發展，抗衰老

理由：花生富含鈣，能促進生長發育，同時還富含鋅、兒茶素、賴氨酸等，能增強腦細胞的活力，改善人的記憶，起到抗衰老的作用，故被稱為“長壽果”。

2、預防癌癥，心腦血管疾病

理由：花生中含有白藜蘆醇，可抑制癌細胞的生成和生長，也可減少血小板凝結，有預防心腦血管疾病的作用。

3、滋養血液，催乳

理由：花生中含有蛋白質和不飽和脂肪酸，富含維他命，可增強人體造血功能，滋養氣血。對于產后乳少的產婦，可以起到催乳作用。

花生還具有調理脾胃，扶正補虛，利水消腫，止血生乳，延緩衰老的作用。

注意：花生的養氣補血作用主要依靠紅衣，建議女性朋友在吃花生時帶上紅衣一起吃效果最好。

標簽： 花生