不同年齡段人群對飲食會有不同要求 青年時期更應注意“養生”

不同年齡段人群對飲食會有不同要求，因此，隨著年齡的增長，有一個良好的飲食機制與習慣顯得尤為重要。年輕人身體素質相對較好，但是更應注意飲食健康。

我們是為了生存而進食還是因為飲食而生活?受成本、可獲取性甚至周圍環境壓力的影響，人類與食物之間的關系總是很復雜，但是有一點是不變的，那就是我們的飲食欲，即胃口。

食欲的增加可能由生理或心理因素導致，饑餓感(身體告訴我們需要進食的方式)并不是唯一原因。畢竟，我們常常在不餓的情況下吃東西，也會在空腹時不吃飯。

對于年輕人而言(20-30歲)，譬如高等教育、婚姻或為人父母所帶來的生活方式的改變，都會導致體重的增加，而且減重相對較難：當我們沒有吃飽時，身體會發出強烈的信號;反之如果飲食過度，身體卻不會強烈警告。從長遠來看，多種生理和心理因素使得青少年很難控制飲食。

最近多項研究都致力于尋找培養飽腹感的方法，這對于減少卡路里攝入，從而減肥很有幫助，因為饑餓是導致飲食過度的罪魁禍首。

不同食物會給予大腦不同信號，例如，吞下一整罐冰很容易，因為脂肪區不會發出信號讓我們停止進食;反之，富含蛋白質，水或纖維的食物給我們帶來更加持久的飽腹感。因此通過與農業食品行業合作，我們有可能開發出滿足飽腹感的新食品或零食。

在生活中，飲食不僅僅為我們提供能量，它同時也是一種社會行為和日常文化的經歷。我們應該將每頓飯視為一種品嘗食物的機會，并珍惜健康食品給我們的積極影響。(趙怡蓁)

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