孩子節(jié)假日飲食,應(yīng)該注意什么?
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員劉愛玲:
小朋友首先要吃好一天三頓飯,假期里小朋友往往作息不規(guī)律,早晨不起,晚上不睡,容易造成不吃早飯,晚上吃太多的零食,這種不規(guī)律的進(jìn)餐不但會(huì)影響孩子們的消化道的功能,還能造成營養(yǎng)不均衡,影響生長發(fā)育。
其次,在食物的選擇上,要注意“三多、三少、一適量”。“三多”就是蔬菜多吃點(diǎn)、水果多吃點(diǎn)、水多喝點(diǎn)。“三少”是指糖果要少吃、飲料要少喝、點(diǎn)心要少吃。一般我們家里購買年貨,這三種是必不可少的。走親訪友,給孩子吃糖,寓意新的一年甜蜜,這也是很多地方的習(xí)俗。但糖果、點(diǎn)心和飲料都含添加糖比較多,點(diǎn)心還含有較多的脂肪,多吃會(huì)對(duì)小朋友造成一些健康的危害,比如易患齲齒、容易長胖。“一適量”就是動(dòng)物性食物要適量,不要吃太多。小朋友的消化道的功能還沒有發(fā)育完善,如果吃多了常常會(huì)造成積食傷食,造成胃腸道的不適。此外,肉類含有脂肪比較多,吃多了容易長胖。另外,還要注意不要暴飲暴食。過年過節(jié)餐桌上會(huì)比較豐盛,家長對(duì)小朋友的限制又不像平時(shí)那么多,所以小朋友就會(huì)隨著自己的性子,很容易造成喜歡吃的猛吃,吃得很多,引起胃腸道的不適。
最后還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),千萬不能讓小朋友喝酒。有調(diào)查顯示,孩子的第一口酒往往是在家里喝的。到了春節(jié),有的家長甚至主動(dòng)讓小孩喝酒,由于小朋友發(fā)育尚不完全,對(duì)酒精耐受力低,很容易造成酒精中毒和臟器損害,甚至危及生命。
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