酒釀餅的家常做法大全竅門（酒釀餅的家常做法？） 世界觀焦點

(資料圖片僅供參考)

1、1在容器中混合面粉、酒、溫水、鹽和糖。

2、2用手揉成表面光滑的面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵。

3、3發(fā)酵至2倍大小。

4、4分成10份，每份30克，揉勻后靜置15分鐘。

5、5豆沙餡做好了。

6、6.用搟面杖把藥卷成一圈，放入豆沙餡。

7、7閉嘴捏。

8、把它壓成一個圓餅，口朝下。蓋上保險膜發(fā)酵3小時(室內溫度12度)。

9、9鍋燒熱，刷一點油，小火煎至餅兩面金黃。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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