有人說,減肥“三分靠練七分靠吃”。由此可見,少吃高熱量食物對減肥有很大幫助。近日,華盛頓州立大學的研究人員發現,高強度運動會降低老鼠吃高脂肪食物的欲望。
研究人員表示,他們的實驗試圖測試對一種稱為“渴望孵化”現象的抵抗力。渴望孵化,指的是一個人渴望某個東西的時間越長,就越難以忽視對它的渴望。對減肥人士而言,這種渴望往往是美味的高熱量食物。
盡管“渴望孵化”是一種強大的力量,但結果表明,在實驗過程中,運動實際上調節了老鼠想要獲得脂肪食物顆粒的渴望。
在實驗過程中,研究人員對28 只老鼠進行了一項訓練計劃,教它們按下一個能發出聲音的控制桿。控制桿一旦按下,它們就被提供高脂肪顆粒。然后,研究人員再把這些老鼠分成兩組,一組進行高強度跑步機跑步計劃,另一組繼續正常的日常活動。在此期間,所有的老鼠都不給予高脂肪顆粒喂養。
到了月底,研究人員把食物杠桿重新帶回老鼠身邊。研究人員發現,不運動的老鼠與運動組的老鼠相比,按壓杠桿的次數更多。這清楚地表明,運動大鼠對食物的渴望減少。
研究人員表示,從多個角度來看,運動都是有益的。它有助于防止心臟病、肥胖癥和糖尿病。而且,還有助于抑制吃不健康食物的沖動。
該研究論文題為“Acute high-intensity interval exercise attenuates incubation of craving for foods high in fat”,已發表在《肥胖》期刊上。
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論文原文:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.23418
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