據BBC新聞報道,有法國科學家曾表示,含糖飲料——包括果汁和汽水,都可能會增加患癌癥的風險。有一項發表在《英國醫學雜志》(British Medical Journal)上的研究進行了相關的調查,該研究對10萬多人進行了為期5年的跟蹤調查。
研究人員將含糖飲料定義為含糖量超過5%的飲料。這包括果汁(即使不加糖)、軟飲料、加糖奶昔、能量飲料和加糖的茶或咖啡。該團隊還研究了使用零卡路里人造甜味劑代替糖的減肥飲料,但發現其與癌癥沒有聯系。
研究得出的結論是,每天多喝100毫升含糖飲料——大約每周兩罐,會使患癌癥的風險增加18%。在研究中,每1000人就有22人患癌癥。因此,研究人員表示,如果他們每天多喝100毫升,就會多4人患癌癥——即每5年每1000人中有26人患癌癥。但是研究人員表示,含糖飲料攝入與患癌癥之間存在真正的因果關系仍需要進一步研究。
在研究期間發現的2193種癌癥中,693種是乳腺癌,291種是前列腺癌,166種是結腸直腸癌。
研究還表明,喝得最多(每天約185毫升)的人比喝得最少(每天少于30毫升)的人患癌癥的風險更大。但是,研究喝最多含糖飲料的人可能有其他不健康的行為(例如吃更多的鹽和高脂肪食物),這會增加他們患癌癥的風險,而含糖飲料本身可能無關緊要。
因此,這項研究不能說含糖飲料會直接導致癌癥。但是研究者強調,減少飲食中的糖分攝入非常重要。
題為Sugary drink consumption and risk of cancer: results from NutriNet-Santé prospective cohort的相關研究論文發表在《英國醫學雜志》(The BMJ)上。
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論文原文:
https://www.bmj.com/content/366/bmj.l2408
標簽: 含糖飲料