人一老骨頭就“脆”了？科學(xué)家：不想被骨質(zhì)疏松癥纏上，要多吃這種水果

骨質(zhì)疏松癥是一種骨骼變?nèi)趸蜃兇嗟募膊。魏文挲g的人都可能發(fā)生這種情況。但據(jù)研究人員稱，骨質(zhì)疏松癥在50歲以上的女性中最為常見。這種疾病影響著全世界2億多名女性，造成近 900 萬人每年都會骨折。

雖然存在治療骨質(zhì)疏松癥的藥物，但是人們似乎更加傾向于營養(yǎng)治療的方式。近日，一項由賓夕法尼亞州立大學(xué)進行的新研究表明， 李子可以幫助預(yù)防或延緩絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)流失。這是因為，它們能夠減少炎癥和氧化應(yīng)激，而這兩者都會導(dǎo)致骨質(zhì)流失。

研究人員分析了來自嚙齒動物模型的 16 項臨床前研究、10 項臨床前研究和兩項臨床試驗的數(shù)據(jù)。結(jié)果表明，每天吃100克李子—大約 10 個李子，堅持一年就可改善前臂和下脊柱骨骼的骨礦物質(zhì)密度，并減少骨轉(zhuǎn)換的跡象。

研究人員表示，在整個成年生活中，骨骼會不斷構(gòu)建新骨細胞，同時去除舊骨細胞。但在 40 歲之后，舊細胞的分解開始超過新細胞的形成。這可能是由多種因素引起的，包括炎癥和氧化應(yīng)激，即體內(nèi)自由基和抗氧化劑失衡。

然而，李子具有許多營養(yǎng)益處，例如礦物質(zhì)、維生素 K、酚類化合物和膳食纖維，這些物質(zhì)都有助于抵消其中的一些不利影響。

營養(yǎng)科學(xué)和生理學(xué)副教授康妮·羅杰斯說：“在絕經(jīng)女性中，雌激素水平較低會引發(fā)氧化應(yīng)激和炎癥的增加，從而增加骨骼變?nèi)醯娘L(fēng)險。而在飲食中加入李子，有助于通過減緩或逆轉(zhuǎn)這一過程來保護骨骼。” 

該研究論文題為“The Role of Prunes in Modulating Inflammatory Pathways to Improve Bone Health in Postmenopausal Women”，已發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)進展》期刊上。

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論文原文：https://academic.oup.com/advances/advance-article-abstract/doi/10.1093/advances/nmab162/6492076?redirectedFrom=fulltext

標(biāo)簽： 骨質(zhì)流失