滋補(bǔ)消費(fèi)入旺季 外觀氣味口感觀察缺一不可

滋補(bǔ)消費(fèi)入旺季，消協(xié)發(fā)布消費(fèi)提示。為幫助消費(fèi)者科學(xué)選購阿膠產(chǎn)品，近日，山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合聊城市消費(fèi)者協(xié)會(huì)、東阿縣消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，在選購阿膠產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)注意多個(gè)要點(diǎn)。

提示：外觀氣味口感觀察缺一不可

首先看包裝。阿膠產(chǎn)品外包裝應(yīng)印有品名、商標(biāo)、生產(chǎn)企業(yè)、功效、批號(hào)、規(guī)格和食藥部門的批準(zhǔn)文號(hào)等。依據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》(藥食同源目錄)規(guī)定，阿膠既是食品又是藥品。當(dāng)前市售阿膠產(chǎn)品，既有申請(qǐng)藥品批準(zhǔn)文號(hào)“國(guó)藥準(zhǔn)字”的藥品，也有申請(qǐng)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的保健食品，請(qǐng)廣大消費(fèi)者遵醫(yī)囑或根據(jù)自身需要進(jìn)行選購。

其次查外觀。正宗阿膠膠塊或膠片外表平滑，厚薄均勻，四邊筆直，無刀痕，無彎曲，無氣泡、油孔，邊角無缺損。拍碎斷面光滑、清晰。假冒或劣質(zhì)阿膠膠塊或膠片大小、厚度不平均，膠體面不平整，有彎曲、翹角，氣泡、油孔較多，膠塊有缺角的情況，膠塊擦膠的豎直條紋不直，或很淺等。

第三聞氣味。消費(fèi)者選購時(shí)可以對(duì)著阿膠塊哈一口氣，然后用鼻子仔細(xì)去聞，一般能聞到阿膠氣味的差別。正宗阿膠在煉膠時(shí)對(duì)膠質(zhì)進(jìn)行提純以去除雜質(zhì)濁氣,有其特有的清香的膠香味。而假冒或劣質(zhì)阿膠系用牛皮或其它動(dòng)物皮革煎煮制成,甚至用皮制品的邊角廢料作為原料,會(huì)有雜濁味，腥臭味比較明顯。

第四試融化。可以取兩個(gè)小口玻璃杯，倒半杯熱水，分別在兩個(gè)杯子上放置兩種膠塊。幾分鐘后，便可觀察到阿膠在杯口的一面由于受到熏蒸，會(huì)有一部分膠體發(fā)生融化。正宗阿膠融化度較好，此時(shí)清香的膠香味更明顯，消費(fèi)者很容易分辨。

第五嘗口感。消費(fèi)者取一小塊阿膠入口仔細(xì)品嘗。正宗阿膠味道清香，假冒或劣質(zhì)阿膠味道渾濁，發(fā)苦、發(fā)腥。這種苦、腥、濁味是因?yàn)樘峒兗夹g(shù)、工藝不過關(guān)導(dǎo)致雜質(zhì)太多而造成的。

需要提醒的是，上述阿膠產(chǎn)品鑒別為一般性方法，具體每種阿膠真?zhèn)舞b別方法會(huì)有差別，詳細(xì)請(qǐng)咨詢相關(guān)生產(chǎn)銷售單位。消費(fèi)者在購買阿膠及其相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，如遇到產(chǎn)品質(zhì)量問題，可以撥打市民服務(wù)熱線12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。

藥店推免費(fèi)熬膠服務(wù)促阿膠銷售

廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者走訪多家藥店發(fā)現(xiàn)，不少店門外均大字橫幅張貼著“免費(fèi)熬膠”、“冬季滋補(bǔ)品阿膠特價(jià)”等宣傳字樣，其中一家藥店更是現(xiàn)場(chǎng)擺出一口鍋，不斷電地進(jìn)行熬膠演示。

“熬膠服務(wù)進(jìn)行很多年了，借此吸引新客戶、鎖定老客戶，包括東阿阿膠等龍頭品牌對(duì)現(xiàn)場(chǎng)熬膠活動(dòng)的支持力度也很大。”一位門店負(fù)責(zé)人告訴記者，廣州的阿膠消費(fèi)基礎(chǔ)較為成熟，所以包括阿膠在內(nèi)的滋補(bǔ)品銷售業(yè)績(jī)也成了藥店秋冬季節(jié)業(yè)績(jī)的一大構(gòu)成部分，目前東阿阿膠等頭部品牌的價(jià)格都較為穩(wěn)定，該藥店購買阿膠類產(chǎn)品的消費(fèi)人群特點(diǎn)為自用為主，送禮為輔。

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