胖點兒也沒事！科學家發現脂肪可幫人體對抗感染

東安格利亞大學和Quadram研究所的新研究揭示了我們的免疫細胞如何利用身體的脂肪來對抗感染。

該團隊研究了沙門氏菌，這是一種導致腹瀉、嘔吐、腹痛、發燒和敗血癥的細菌。此外，他們還跟蹤了活體干細胞中脂肪酸的移動和消耗，從而通過肝臟損傷分析人體對沙門氏菌細菌感染的免疫反應。

研究發現，造血干細胞通過從身體的脂肪儲存中獲取高能量的脂肪酸對感染作出反應。這些高能量的脂肪酸會被造血干細胞吸收，使它們能夠制造出數百萬個對抗沙門氏菌的白細胞。

Quadram研究所的Naiara Beraza博士說：“我們的研究結果使我們能夠了解我們的免疫系統如何利用脂肪來推動對感染的反應。界定這些機制將使我們能夠開發新的治療方法來治療肝臟中的感染。在未來，我希望我們的研究結果有助于改善對脆弱和老年感染者的治療。”

該研究論文題為"Free fatty-acid transport via CD36 drives β-oxidation-mediated hematopoietic stem cell response to infection"，已發表在《自然·通訊》期刊上。

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參考資料：DOI: 10.1038/s41467-021-27460-9

標簽： 脂肪 感染