神奇！奶牛胃中的細菌可以分解塑料，而且效率更高

塑料是以單體為原料，通過加聚或縮聚反應聚合而成的高分子化合物。在塑料垃圾中，聚酯占據重要地位。

將聚酯分解是解決塑料污染比較好的一種辦法，因此需要找到能將之分解的酶。為了找到這種酶，科學家們在動物和植物身上都進行了探索。

最近，科學家發現，奶牛的胃也許可以分解含有聚酯的塑料。因為牛吃進去的草中會含有天然植物聚酯（如角質），因此牛的胃液中可能含有能水解聚酯塑料的微生物。

為了找到這種微生物，奧地利工業生物技術中心的研究者利用瘤胃液對PET、PBAT和PEF三種聚酯進行了水解。他們發現，粉末樣品的水解效率要好于薄膜，在40℃下水解72小時后，PET和PBAT釋放出了0.6和0.75 mM的水解產物，而PEF被水解的效率更高，釋放了4.8 mM的產物。

通過宏基因組分析，研究者認為瘤胃液中細菌、真核生物和古生菌聯合作用實現了合成聚酯的水解過程，而并不是單個在發揮作用。

該研究論文題為“Together Is Better: The Rumen Microbial Community as Biological Toolbox for Degradation of Synthetic Polyesters”，已發表在Front. Bioeng. Biotechnol上。

前瞻經濟學人APP資訊組

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