外賣小哥“變身”食品安全監督員 做好“最后一公里”的守護者和監督者

7月12日，記者在平頂山市開源路中段茶百道飲品店內看到，不僅飲品外包裝均貼上了“禁浪費、拒野味”的“食安封簽”，前來取餐的外賣員更是戴上了“食品安全社會監督員證”。

“食安封簽”的使用，有助于在食品出現問題時較快明確責任，而對顧客來說，完好無損的封簽讓人對食品更放心。“我們非常歡迎外賣小哥的監督，力爭為顧客提供更透明的制作環境。”該店負責人說。

隨著生活節奏的加快，網絡訂餐越來越受到大眾特別是年輕人的歡迎。但是，在網絡訂餐行業快速發展的同時，一些食品安全問題也備受大家關注，比如加工環境衛生不衛生、配送過程會不會受到污染等。

那么，誰是比較了解外賣商家實際情況的人?答案是外賣小哥。他們每天奔波于各個外賣店，能在第一時間、第一現場看到商家出餐情況。城市食品安全共治共享，少不了他們的參與。

對此，繼在全省率先推行“封簽送達”制度之后，平頂山市市場監督管理局聘請了首批30名外賣騎手作為“食品安全社會監督員”。憑借“食品安全社會監督員證”，他們可進入入網餐飲服務提供者后廚查看加工制作、清洗消毒及人員、衛生管理等情況，現場糾正不符合《餐飲服務食品安全操作規范》的違規行為，發現嚴重違法行為可向市場監管部門進行舉報。

對于自己的新身份，外賣騎手、監督員小李表示，以前取餐等待時可能會看手機、聊天，現在則會更多關注店內環境衛生和食品制作過程，“守護舌尖安全，我們要做好‘最后一公里’的守護者和監督者。”

“我們積極嘗試調動更多的社會力量參與食品安全治理監管工作，希望大家都能參與進來，共同當好文明城市創建的宣傳者、監督者。”平頂山市市場監督管理局相關負責人表示。(張建新 王超越)

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