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感覺(jué)每次吃番茄醬味道都是不太一樣的,有時(shí)候感覺(jué)酸,但有時(shí)有時(shí)感覺(jué)甜,這個(gè)番茄醬到底是什么味道的呢?
酸味比較多,番茄醬沒(méi)甜的哦,番茄醬不含糖的,番茄沙司是甜的,番茄沙司含糖。
原味番茄醬是苦咸口味,但是現(xiàn)在的口味已經(jīng)是甜、咸、酸、苦、鮮五味俱全了,在配方里加入了醋和糖,增加了酸味和甜味,這樣也使得番茄醬的口味變的可口起來(lái)了。
番茄醬早在19世紀(jì)時(shí)期就有了,它是用鮮番茄做出的醬狀濃縮制品,多用來(lái)當(dāng)蘸醬或者烹飪美食時(shí)食用。
番茄醬吃多了是不會(huì)上火的,但是市場(chǎng)上售賣(mài)的番茄醬當(dāng)中含有一定的添加劑,可能會(huì)對(duì)身體的健康有一定影響,但是可以在家自己制作番茄醬,番茄具有清熱去火的作用,適當(dāng)?shù)某砸恍┓眩拍軌蛉セ睿硗夥旬?dāng)中含有膳食纖維是比較豐富的,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),能夠緩解和預(yù)防便秘。
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