(相關(guān)資料圖)

現(xiàn)在很多家庭都喜歡用空氣炸鍋來(lái)烹飪美食的，這個(gè)蝦片要是用空氣炸鍋來(lái)制作的話能不能制作成功？蝦片煮著吃好不好吃？

蝦片用空氣炸鍋怎么做

空氣炸鍋可以炸蝦片。

用空氣炸鍋?zhàn)龀鰜?lái)的蝦片不會(huì)油膩，炸好后很松很清，有氣泡，吃起來(lái)更健康。但是要注意炸蝦片不能一次性加入太多的蝦片，不然會(huì)導(dǎo)致蝦片受熱不均勻，可能有的會(huì)炸不熟，從而影響到蝦片的口感。

蝦片可以煮著吃嗎

蝦片當(dāng)然是可以煮著吃的，要知道超市買到的蝦片，它其實(shí)就是薯片的一種，水煮以后蝦片會(huì)變軟變潮，吃起來(lái)有點(diǎn)像返潮的薯片，口感倒也相當(dāng)好的，不過年輕人更喜歡炸蝦片，畢竟家里烤箱，空氣炸鍋都能炸蝦片，油炸以后的蝦片體積變大，吃起來(lái)更加酥脆可口，用的時(shí)間也是挺短的，是蝦片最方便省事的吃法呢。

蝦片什么味道

蝦味道蝦片是那種能讓你從吃到停不下來(lái)的口感。每一片蝦片都蘊(yùn)含著蝦的鮮味，讓你感覺好像在海邊吹著海風(fēng)一樣。這種蝦片通常有一些微咸的味道，但不會(huì)讓你感到油膩。

蝦片的成分

蝦片的主要成分是馬鈴薯淀粉，之所以油炸之后會(huì)膨脹，是因?yàn)榈矸墼诮佑|到高溫的時(shí)候會(huì)迅速膨脹，蝦片中殘存的水分會(huì)高速蒸發(fā)形成滿是氣泡的酥脆結(jié)構(gòu)。

標(biāo)簽：