草莓有酒味是什么原因 草莓有酒味還能吃嗎|全球聚焦

不知道是不是放壞了，這個草莓吃來竟然有股酒味了，這是什么原因導致的？這個草莓有酒味之后還能在繼續吃嗎？

【資料圖】

草莓有酒味是什么原因

可能是發酵了。 草莓正常吃起來應該是比較香軟的,所以如果出現了酒味,很有可能是因為水果進行了無氧呼吸,產生了乙醇,乙醇也就是所謂的酒精,所以才會有酒味這樣的水果,一般發生這種情況是由于草莓的保存條件不是很好,尤其是空氣不流通,導致草莓發生了無氧呼吸,這時候的草莓已經不新鮮了,最好不要吃。

草莓有酒味還能吃嗎

草莓有酒味不能吃，草莓出現酒味后說明存放時間過久或保存不當，可能是滋生了有害病菌，從而出現腐壞的現象，食用后會對人體產生影響，因此草莓有酒味不能吃。

草莓有白斑是怎么回事

1、沒有長成熟

在生長的過程中，有些草莓的下端直接跟地面接觸，或者是被藤蔓包裹，亦或被其他東西遮擋而不能夠吸收到充足的陽光，就會出現某一部分不成熟的情況，所以有些草莓可能上部是紅的，下端卻是白色的。

2、植株白粉病

另一種情況可能是草莓的植株得了白粉病。植株得了白粉病，結出來的草莓果實表面看起來就會有白乎乎的一層像白色粉末的東西。所以去地里摘草莓的時候，這樣的就不要了。

草莓上有白色的東西

3、組織變質了

還有一種情況是買回來的時候好好的，放一段時間后，草莓遭遇機械碰撞或者受到微生物侵染而變質了，草莓的組織就會變白，變軟、塌陷，這樣的草莓是不能夠吃的。

草莓的寓意和象征

草莓的寓意是可愛、甜美、新鮮等，非常適合送給小姑娘以及自己的戀人。草莓一直都是以水果的身份出現，現在經常有些人把草莓制成花束，來送給自己心儀的人。

標簽： 還能吃嗎