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生姜紅糖水在煮的時(shí)候肯定是要用到生姜的,那么問(wèn)題就來(lái)了,這個(gè)生姜是去皮煮好還是不去皮煮好?生姜紅糖水煮多長(zhǎng)時(shí)間就可以吃了?
紅糖姜水姜不一定要去皮。如果個(gè)人口感要求比較高,可以進(jìn)行去皮處理。但如果口感要求不是特別高,熬紅糖姜水時(shí),姜可以不去皮。
紅糖姜水在烹飪的時(shí)候,會(huì)將姜切成絲或者切成片放入碗中,然后再搭配適量的紅糖,通過(guò)熬煮或者沖泡飲用,能夠促進(jìn)身體血液循環(huán),可以改善由于身體遭到寒涼刺激所引起的風(fēng)寒感冒,而且女性在經(jīng)期如果出現(xiàn)宮寒,表現(xiàn)為腹部疼痛和經(jīng)血發(fā)黑、經(jīng)期有血塊等的現(xiàn)象,也可以適當(dāng)喝紅糖姜水,能夠緩解身體的不適。在熬制紅糖姜水時(shí),如果個(gè)人口感要求比較高,可以將姜的皮去除,以免姜皮進(jìn)入嘴中而影響口感。但如果個(gè)人并沒(méi)有特別要求,姜可以不去皮,而且姜皮中也有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,喝了之后通常不會(huì)導(dǎo)致身體不適。但是姜當(dāng)中含有姜辣素,有一定刺激性,如果個(gè)人胃腸道功能比較差,可以選擇在飯后喝,盡量不要空腹飲用,以免對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激。
紅糖姜水大概需要熬10分鐘左右即可。
1.準(zhǔn)備材料50克老紅糖,3片生姜。
2.先把紅棗放在鍋里加冷水,煮沸后煮5分鐘。把姜放進(jìn)去,再煮5分鐘。煮沸后加入適量原紅糖。紅糖不能煮很長(zhǎng)時(shí)間,否則會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)。姜湯煮沸前加入紅糖,稍加攪拌,關(guān)火開(kāi)鍋。姜湯最好在早上喝,不要超過(guò)中午,且最好喝熱的。
如果是痛經(jīng),一般在月經(jīng)前一周飲用,經(jīng)期注意少吃生冷刺激性食物。產(chǎn)后失血過(guò)多,體力消耗大,可以產(chǎn)后7~10天宜喝一些紅糖水。如果是月經(jīng)期,可以每天早上或午飯前喝一杯。
紅糖水涼了以后是可以喝的,如果有痛經(jīng)的話,最好是不要喝涼水,避免增加痛經(jīng)。經(jīng)期不要做劇烈運(yùn)動(dòng),避免導(dǎo)致月經(jīng)量過(guò)多或者經(jīng)期延長(zhǎng)。如果疼痛嚴(yán)重,可以口服布洛芬緩解癥狀,平時(shí)適當(dāng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),不要過(guò)度節(jié)食,避免影響身體的健康。多吃些新鮮的蔬菜水果代替部分主食。
可以放鹽啊。一般的搭配是放紅糖。俗話說(shuō):“上床蘿卜下床姜。”冬天的早上喝姜湯很有好處,如果放鹽的話還可以起到潤(rùn)腸清腸的作用。
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