(資料圖)
打開(kāi)裝有蝦米的包裝后發(fā)現(xiàn)竟然有一股刺鼻的味道,這是蝦米變質(zhì)產(chǎn)生的還是說(shuō)本來(lái)就是這樣的?這樣的蝦米還能在繼續(xù)食用嗎?什么樣的蝦米可以說(shuō)是變質(zhì)了的?
建議還是不要使用,建議您以后購(gòu)買(mǎi)新鮮的海產(chǎn)品,盡量不要買(mǎi)曬干的。還是吃新鮮食物為好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,吃得放心。為了您的健康,還是建議買(mǎi)新鮮的。
1.蝦變質(zhì)后,體表失去光澤,觸之有黏滑感,色變紅,蝦體無(wú)伸屈力和彈性。
2.剝開(kāi)變質(zhì)的蝦殼,內(nèi)臟泛紅色,背沿上無(wú)腸管痕跡。
3.腐敗變質(zhì)的蝦米,吃起來(lái)就像泥土一樣很松軟。
蝦米時(shí)間久了發(fā)黃是不可以吃的,吃了會(huì)給身體造成胃炎或者是腸胃炎的情況發(fā)生,出現(xiàn)了發(fā)黃就說(shuō)明食物出現(xiàn)了變質(zhì)和發(fā)霉的情況發(fā)生。
正常蝦米應(yīng)呈淡淡的肉紅色或黃色,若蝦米呈老黃色,說(shuō)明制作蝦米的蝦本身已不新鮮,若經(jīng)過(guò)粉紅染料著色的蝦米,則呈鮮紅艷麗的紅色。
標(biāo)簽: 是什么樣子