每日視訊：荔浦芋頭可以燉排骨嗎 荔浦芋頭燉多久可以熟

一般我們在燉排骨的話都會在里面加些配菜進(jìn)去的，正好屋里還剩下些荔浦芋頭不知道哪來燉排骨怎么樣？要是拿荔浦芋頭來燉的話燉多久就可以了？

荔浦芋頭可以燉排骨嗎

荔浦芋頭燒排骨

主料：荔浦芋頭一個550克，肋排350克

【資料圖】

輔料：油30克，生抽30克，姜3片，老抽10克，糖40克，鹽3克，小蔥2根，料酒50克做法：

1、食材的選擇比較重要，荔浦芋頭比一般的芋頭更綿軟，排骨選肋排，口感好很多。蔥花切寸段備用。

2、排骨洗凈后下入冷水中，加姜片，加10克料酒一起煮開去味，并清洗干凈。

3、焯過水的排骨清洗干凈，瀝干水分備用。荔浦芋頭切成與排骨差不多大小的方塊。

4、熱鍋里加稍多的油，下入排骨，四面煎成金黃步驟

5、然后加入生抽30克、老抽10克、料酒40克，糖40克，再加入兩飯碗的水沒過排骨一起燒開后改成小火慢燉步驟

6、燉差不40分鐘，排骨軟熟之后，再加入芋頭塊一起燜煮到芋頭燒至酥軟步驟

7、最后加點(diǎn)蔥花段增香添綠。

荔浦芋頭燉多久可以熟

排骨焯水撈出，砂鍋放水煮熱下排骨，大火煮水開后換成中小火，燉半小時。荔蒲芋頭切滾刀塊放入排骨砂鍋中，大火燉10分鐘即可

荔浦芋頭和什么一起吃最好

培根蒸芋頭

1、荔浦芋頭可以和培根搭配在一起蒸著吃，在做的時候需要準(zhǔn)備荔浦芋頭600克，培根200克，食用鹽和雞精已經(jīng)好油，還有香油與植物油等，要適當(dāng)準(zhǔn)備一些。

2、把荔浦芋頭洗凈以后，去掉外皮，再切成塊狀，然后加入準(zhǔn)備好的食用鹽和雞精以及香油調(diào)勻，再把準(zhǔn)備好的培根切成塊狀和切好的荔浦芋頭放在一起，調(diào)勻后放在大碗中。

3、把裝有芋頭和培根的大碗放到蒸鍋中，隔水蒸至開鍋以后蒸15分鐘，在芋頭快要蒸好的時候，要在炒鍋中放油，加熱到九成熱時，把蒸好的芋頭取出，直接把熱油澆在上面就可以。

荔浦香芋西米露

1、荔浦香芋用來做西米露也特別好吃，在制作的時候需要準(zhǔn)備新鮮的荔浦香芋200克，椰漿200克，再準(zhǔn)備適量的冰糖和清水，以及80克西米。

2、把準(zhǔn)備好的西米提前放在清水中浸泡，泡軟以后再放到鍋中加水煮開，然后要用勺子不斷攪動，煮到西米呈透明狀以后取出過冷水降溫。再把準(zhǔn)備好的荔浦香芋，去掉外皮，切成塊狀，放到鍋中以后，加清水和冰糖一起煮開，然后放入準(zhǔn)備好的椰漿。

3、再次加熱煮開，才能把煮好的西米放到鍋中調(diào)勻，再煮3到5分鐘，然后關(guān)火，取出以后裝在碗中，就是椰香濃郁的荔浦香芋西米露。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于荔浦芋頭的做法大全的相關(guān)介紹了，通過介紹相信大家應(yīng)該知道如何食用荔浦芋頭了吧。荔浦芋頭的營養(yǎng)價值極高，不僅可以為人體補(bǔ)充各種營養(yǎng)，還能提高人體自身免疫力。所以大家在平時不妨嘗試制作一些荔浦芋頭的相關(guān)食物吧，讓自己的身體更加健康。

荔浦芋頭吃多少合適

建議200克以內(nèi)為宜。 雖然芋頭熱量不高,脂肪占比低,有很高的營養(yǎng)和藥用價值,是老少皆宜的營養(yǎng)品,但是任何食物都是不能多吃的,芋頭進(jìn)食也要控制在合理范圍內(nèi),如果大量進(jìn)食的話,脾胃不能消化過多的淀粉、蛋白質(zhì),不僅有腹脹、消化不良情況,還是會有發(fā)胖的風(fēng)險的,因此建議芋頭一頓吃200克,一天吃一次是比較合適的。

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