都說椰青的味道不錯，去逛超市的時候發現有賣的就買了兩個回來嘗嘗了，結果嘗了一口之后發現這個椰青有點酸這還可以喝嗎？為什么椰青會出現發酸的現象？

椰青有點酸酸的能喝嗎

椰子汁有點酸是不能喝的，當椰子汁出現酸感時，考慮是開口時間過長變質或者過期的原因引起的，如果服用后可能會給胃部帶來傷害，出現腹脹、腹瀉等現象。

椰子汁主要是以椰子肉、白砂糖為主所制作的一種飲品，汁清如水，且相當清甜，晶瑩透亮，一個椰子大約有兩玻璃杯的水，內含兩勺糖、維生素、鈣、磷、鉀、鎂、脂肪、蛋白質、鈉等多種礦物質，是營養極為豐富的飲品，其中富含的鉀、鎂等礦物質，能夠與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效，同時椰子汁還有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲用椰子汁后可有效的去除姜片蟲，不僅療效非常可靠，并且無毒無副作用，尤其是在夏天飲用后能夠起到生津止渴、清涼消暑的效果。

在生活中建議飲用新鮮的椰子汁，從而給身體補充能量。

椰青為什么發酸

椰青發酸的主要原因是變質了，如果椰青出現果肉、果汁發黃變質的表現，這時不建議食用，會導致降低抵抗力、腹痛腹瀉等不良癥狀，新鮮的椰青口感甘甜，沒有一絲的酸味，平時在購買椰青時，建議通過正規渠道購買新鮮的椰青

椰青是涼性還是熱性

1.椰青是涼性。

2.它的表皮是青色的，它的結果時間也要更短。

3.如果要吃椰青的話，最好是現摘現吃，這樣它的果肉最具奶香味，椰子水也更醇厚香甜。

4.而且這種椰子十分適合制作椰子凍或者是椰子雞湯。

椰青為什么叫椰青

椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果周期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯。

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