椰子在買回家之后最頭疼的估計就是怎么打開了，有開椰器但是好像不是很會用，這個開椰器要怎么使用比較好？要是用刀的話該怎么開椰子？

椰青用刀怎么打開

材料：椰青一個，菜刀一把。

步驟：

1、將椰子擺正，尖頭朝上，看到頂上延伸下來的三條縫。

2、從尖頂比劃下來大紅一寸的位置，就是上圖紅圈位置，用菜刀削掉纖維層。

3、用菜刀的刀背沿著紅框的位置繞圈敲打。注意，是刀背。

4、多敲打幾圈，這部分就慢慢開裂了，看紅色箭頭位置，從椰子的尖頂部分有三條筋延伸下來。這三根筋的位置要特別多敲幾下。

5、三根筋的位置敲開了后，這一圈也基本差不多全開了。

6、然后用刀塞進開口里，稍微用點力撬一下就可以了。

7、頂蓋被撬開了，不需要很大力氣。

椰青用開椰器怎么打開

1、準備好椰子和開椰器，將椰子三角形的一面朝上。

2、先取出開椰器中的黑色的塑料桿，這個桿是用來取出一會兒留在開椰器中的椰殼用的。

3、在椰子三角形的一面的任意位置，把開椰器的尖端朝下，按壓，并輕微轉動，注意：只是輕微轉一下，主要靠按壓，并非像螺絲刀一樣擰動。

4、按壓的過程中會聽到椰子殼被擠壓開的聲音，這個時候再按壓幾下，椰子殼就會出現一個圓洞。

5、用黑色的塑料桿將留在開椰器中的椰子殼弄出來，插上吸管，開始喝椰汁。

椰青和椰皇的區別

1、顏色不同。椰青表面的皮是綠色的，市面常見的是椰青去殼板，削成統一標準的“圓形屋”狀。最開始為了更容易在體積有限的冰柜里擺放，后面約定俗成削成了那樣。椰子再成熟一點，表皮成黃色后，就叫椰皇。

2、成熟度不同。椰青是沒有成熟就采摘的椰子，椰皇則是非常成熟的椰子。

3、口感不同：椰青的汁更鮮甜可口，椰肉更加鮮嫩。椰皇香味更加濃郁。

4、糖度不同。椰青喝起來有股天然的香味，但糖度比椰皇要低。很多人會問椰青、椰皇是不是新鮮度不一樣？其實，椰子沒有新鮮不新鮮之說，只看你喜歡哪種口感。

椰青是降火的還是上火的

椰子不上火，椰子是微甘而辛，性平的植物，主產在海南。歸胃經、脾經跟大腸經，椰子的果肉有補益、脾腎、催乳的功效，能夠治療脾虛引起的全身水腫，還可以健脾利濕。另外可以治療腰膝酸軟，是脾腎的不足導致的腰膝酸軟。另外椰子可以治療產婦乳汁的缺乏，因此椰子具有補益的作用。另外椰子能夠治療寄生蟲病，比如說治療姜片蟲的疾病和小兒絳蟲寄生蟲病。

標簽： 椰青用開椰器