胡椒粉是日常很常見的一種調(diào)料，很多人炒菜都喜歡放一些胡椒粉，但市面上常有散裝的賣，那么我們?cè)谶@里便要了解一下胡椒粉要怎么保存？胡椒粉有熱量嗎？

胡椒粉要怎么保存

胡椒保存方法極其簡(jiǎn)單，將胡椒密封在玻璃瓶中放置于干燥通風(fēng)處即可。胡椒粉在每次使用完后，要注意保持瓶口、罐口的清潔衛(wèi)生。胡椒粉也別放太久，最好買小包裝的。存放時(shí)應(yīng)注意防潮防霉，放進(jìn)密閉容器中，需要的時(shí)候再取出來，最好不要放在灶臺(tái)附近。白胡椒粉的藥用價(jià)值較大，可散寒、健胃等，可以增進(jìn)食欲、助消化、促發(fā)汗。胡椒粉的氣味能增進(jìn)食欲。胡椒粉性溫?zé)幔瑢?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒。胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒。黑胡椒粉的辣味比白胡椒強(qiáng)烈，吞中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴。

胡椒粉有熱量嗎

有，胡椒粉的熱量大概是每100克有357千焦耳的熱量，如果想要消耗357千焦耳的熱量，需要慢跑半個(gè)小時(shí)左右才可以。但是胡椒粉是一種調(diào)味料，人每次吃都是幾克而已，所以不用擔(dān)心熱量會(huì)太高，因?yàn)楹苌偃藭?huì)一次過吃100克的胡椒粉。胡椒粉其實(shí)是由呼叫的果實(shí)曬干后磨碎做成的，而胡椒主要是在泰國等一些熱帶的地方生產(chǎn)的，味道辛辣，主要有黑胡椒和白胡椒兩種。但是不論是哪種胡椒，做的時(shí)候時(shí)間都不能太長，不然就會(huì)揮發(fā)掉本來的香味啦。

胡椒粉會(huì)過敏嗎

會(huì)有人對(duì)胡椒過敏。如果吃胡椒之后過敏，身體會(huì)表現(xiàn)出瘙癢，身體局部皮膚會(huì)出現(xiàn)紅色成片狀的過敏現(xiàn)象。如果吃胡椒之后出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，切記不可再食用，避免吃了之后引起身體出現(xiàn)過敏，嚴(yán)重情況下引起身體出現(xiàn)其他不適癥狀。同時(shí)也要注意，如果身體體質(zhì)屬于陽盛內(nèi)熱、陰虛火旺體質(zhì)不可使用，食用之后會(huì)導(dǎo)致身體上火加重。胡椒過敏可能會(huì)引起皮膚紅斑、紅疹或是紅腫，還可能會(huì)伴有瘙癢感。部分人食用胡椒后，還可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，也可有鼻塞、打噴嚏等癥狀。若是免疫功能低下，嚴(yán)重過敏，甚至可能會(huì)發(fā)生過敏性休克。由于每個(gè)人體質(zhì)的差異，出現(xiàn)的過敏反應(yīng)也會(huì)有所不同。

胡椒粉會(huì)刺激胃嗎

胡椒粉吃得過多會(huì)對(duì)胃部造成傷害，本身胃部有疾病的人更不能吃過多胡椒粉，會(huì)讓胃部不舒服問題更加嚴(yán)重，但是身體健康的人少量吃胡椒粉，能夠達(dá)到促進(jìn)排汗，促進(jìn)消化，提高食欲，健胃消食作用，胡椒粉本身是溫性的，如果因?yàn)槲负鹛弁椿蛘叱霈F(xiàn)拉肚子的癥狀，那么胡椒粉也有一定改善作用，所以需要根據(jù)自身情況挑選正確飲食，這樣才能保證身體健康不受到影響。

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