都說當歸用來煲湯的哈效果是很不錯的，可是為什么當歸煲湯最后做出來的就是苦的，這是怎么一回事？當歸發苦這是屬于正常現象嗎？

當歸為什么是苦的

當歸本身帶有一些苦味，它屬于中藥，所以味道有些苦，如果量放的特別的多的話，很可能會加重苦味，當歸是一種特別常見的補氣養血的作用，而且還有補腎通絡、活血化瘀的作用，對于治療便秘疾病和月經不調有很好的功效。

當歸苦是正常的嗎

當歸好苦屬于正常現象，因為當歸的味道是比較苦的，同時還有一股輕微的澀味，看起來光澤比較淡黃，用口品嘗的時候會有一些苦味。只要沒有出現發霉的味道都屬于正常。

當歸可以起到潤腸通便和調理月經的效果，還能夠補血活血，緩解女性月經期間出現腹部疼痛現象。

當歸是什么味道

因為當歸的性質溫和并且味道香甜,而且當歸能夠起到一定的補血養身的保健作用。如果女性想要調養氣血,當歸一定是首當其沖的一味中藥,可以用當歸來燉湯。但是當歸雖然很好,也要保持適度的原則,不能夠一次性進補太多的當歸,否則可能就會出現營養過剩的狀況。

當歸是熱性還是涼性

當歸是溫熱性的

據中醫理論介紹，當歸應具有滋補的療效，可以活血化瘀，在提高人體免疫力，促進人體吸收方面有很好的作用，當歸性質溫和，對于氣虛體弱的人來說，是很好的滋補良藥，不用擔心藥性太猛，沖壞了身體，按照這個理論來看，當歸是溫性，也就是熱性的，因此，對于女性來說，即使是在生理期，也可以很好的利用當歸來進行保養。

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