柿子即將上市，不過也有人采摘青柿子吃，甚至有些地方人擔心吃多了腎結石，好多柿子沒人采摘。那么，柿子多少錢一斤？柿餅多少錢一斤？

柿子多少錢一斤

柿子的價格不是很高，一般就幾元一斤左右。

平谷的柿子沒人摘，不合成本。你要要自己可以上樹上摘去。滿山都是，但要注意安全。要大規模要上華山三四毛一斤也就這價。

柿餅多少錢一斤

市面上的價格是7–8元每斤，如果批發的話，大概在5–6元，收購的話3–4元每斤，這個是分地區的，但基本差別不大，今年的柿餅比較貴，因為一段陰雨天，好多都不成功，每公斤在三十左右 記得小時候很喜歡吃的，而且還便宜，才三四塊。

柿餅怎么做的

主要產地有廣西、河北、北京、河南、山東、山西等省市，柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品，色灰白，斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、甜美，可用作點心餡。柿餅是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富,在晉南，特別是每逢過春節時候，家家戶戶都擺滿了柿餅。正常的柿子餅上的那層東西叫柿霜，是曬制柿餅時隨著果肉水分的蒸發而滲出的含糖分的凝結物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，為淡黃或白色。當然現在市場上很多人用石灰來假冒柿霜，買的時候要小心，一抖就掉粉的不能買。

營養價值

1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。

2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

3.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

標簽：