枇杷膏是用枇杷做的還是枇杷葉 枇杷膏的制作方法

枇杷膏用于止咳是非常好的，要是做這個(gè)枇杷膏的話是用枇杷做比較好還是用枇杷葉做比較好？枇杷膏的制作方法有哪些的？

枇杷膏是用枇杷做的還是枇杷葉

市面上主要有兩種枇杷膏，一種是由枇杷果肉、冰糖熬制而成的，這種枇杷膏甜度較高，很是甜膩，另一種就是用枇杷葉、川貝等多種中藥材熬制而成，因此有些枇杷膏確實(shí)是用枇杷葉子做成的，并且會(huì)搭配其他中藥熬制，并且止咳效果較好，具有更好的醫(yī)藥價(jià)值。

枇杷膏的制作方法

枇杷膏是用枇杷的果實(shí)或者葉子熬制而成的止咳藥劑，有清肺潤(rùn)燥、止咳化痰的作用。制作枇杷膏的時(shí)候還可以添加川貝、麥冬等藥材，可以獲得不同的療效。枇杷膏主要用于調(diào)理季節(jié)更替引起的肺熱咳嗽或者風(fēng)熱感冒，但不能代替藥物治療其他疾病。

，一種是用果實(shí)做枇杷膏，另一種是用枇杷葉做枇杷膏枇杷膏的做法主要有兩種，一種是用果實(shí)做枇杷膏，另一種是用枇杷葉做枇杷膏。如果是用果實(shí)來(lái)做的話，要先將果實(shí)清洗干凈，然后去掉皮和籽，將果肉放置在碗里。再準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，將檸檬的汁水?dāng)D到果肉中。還需要準(zhǔn)備冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。將冰糖和果肉混合攪拌在一起，腌制30分鐘。將腌制的好果肉倒進(jìn)鍋里煮，煮的時(shí)候要不停的攪拌，可以按需求放入麥冬粉或者川貝粉。等到果實(shí)變得不成形而且濃稠變色之后，就可以用器皿盛起來(lái)保存。正常情況下，冷藏保存的有效期可以達(dá)到1個(gè)月。

如果是用枇杷葉做枇杷膏的話，也是先將葉子洗干凈，然后用榨汁機(jī)攪碎，將碎葉子和紅糖或者冰糖一起煮，一邊煮一邊攪動(dòng)，等到濃縮變色之后就可以盛出保存。

枇杷膏和秋梨膏的區(qū)別

枇杷膏和秋梨膏都是常見的潤(rùn)肺止咳膏方，因?yàn)閮烧咴稀⑺幮浴⒐πв兴顒e，不能盲目地說(shuō)哪個(gè)更好。從止咳效果來(lái)說(shuō)，枇杷膏強(qiáng)于秋梨膏，它可以適用于多種咳嗽癥狀。而秋梨膏的作用更偏于潤(rùn)肺，比較適合肺虛久咳者、經(jīng)常吸煙等人群服用。

1.原料差別：秋梨膏的主要原料是精選的秋梨，或鴨梨、雪花梨等，然后再輔以其他止咳、潤(rùn)肺、祛痰的中藥材，如生地、胖大海、麥冬、貝母、蜂蜜等。枇杷膏的主要原料是枇杷老葉，也有人會(huì)用新鮮的枇杷果實(shí)來(lái)制作枇杷膏，然后加以麥冬、川貝、蓮子、紅棗等養(yǎng)陰潤(rùn)肺的中藥材。

2.藥性差別：梨的藥性本就較為寒涼，再輔以其他清熱藥材，所以秋梨膏的藥性偏寒，有脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒、大便溏泄的人群不宜服用。枇杷膏的藥性屬于性平，帶些許涼，相對(duì)于秋梨膏藥性會(huì)更平和，大多數(shù)體質(zhì)的人都是可以吃的，但是有寒咳、風(fēng)寒感冒的人最好還是少吃。

3.功效差別：秋梨膏具有潤(rùn)肺止咳、生津利咽的功效，適用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞等癥，對(duì)肺熱久嗽傷陰者尤佳。枇杷膏中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，更適用于治療各種咳嗽，另外，枇杷膏還具有促進(jìn)消化、止渴解暑的作用。

枇杷膏是藥嗎

枇杷膏是枇杷的葉子通過(guò)炮制后制作的膏狀藥物。有清瀉肺熱的作用，可以用于日常的保健，但是體寒的患者以及寒痰咳嗽的患者應(yīng)避免服用。一般的咳嗽患者會(huì)選擇川貝枇杷膏，因?yàn)閱渭兊蔫凌烁嗫梢越捣螣幔侵箍鹊牧α勘容^弱，而川貝枇杷膏可以潤(rùn)肺化痰、止咳平喘、生津補(bǔ)氣、調(diào)心降火等作用，可以治療傷風(fēng)咳嗽、痰多氣喘等問(wèn)題。

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