有些中藥材是不允許作為鹵味添加劑的 鹵味里添加當歸 銷售方被判退一賠十！

秘制牛肉、五香豬蹄……鹵味食品受到不少人的歡迎。人們在家中自制鹵味時，常會添加各種中藥材以提高鹵味的風味和藥用價值。但是在公開售賣的鹵味中，有些中藥材是不允許作為鹵味添加劑的。

近日，廈門市中級人民法院對一起有關鹵味的產(chǎn)品責任糾紛案做出了判決。

記者從廈門市中級人民法院和思明區(qū)法院了解到，2016年4月，徐先生在廈門旅游期間，在某知名連鎖超市花費1849.8元購買了鹵鴨、鹵牛肉、鹵牛筋、鹵牛肚等鹵味，在隨后的食用過程中，徐先生出現(xiàn)拉肚子的情況。經(jīng)其本人查詢食品配料表和相關法律法規(guī)后發(fā)現(xiàn)，其食用的鹵味中含有當歸等中藥材。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《衛(wèi)生部關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》和《關于“黃芪”等物品不得作為普通食品原料使用的批復》等相關規(guī)定，雖然中藥材當歸可以作為保健品的配方，但卻被明確規(guī)定不能添加到食品中。以此為據(jù)，徐先生將超市告上法庭，要求退還其購買鹵味的1849.8元，并按照《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定賠償18498元。

超市認為，人們利用當歸等中藥材熬湯、燉湯已形成傳統(tǒng)食用習慣，且涉案商品符合《醬鹵肉制品國家標準》及《食品安全國家標準食品中致病菌限量》，同時超市也并非基于明知相關情況而銷售，因此無需向徐先生支付賠償金。

廈門市思明區(qū)法院一審審理認為，在《衛(wèi)生部關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，當歸收錄于《可用于保健食品的物品名單》，但并未納入《既是食品又是藥品的物品名單》?！吨腥A人民共和國食品安全法》第七十四條、第七十五條規(guī)定，國家對保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴格監(jiān)督管理。保健食品原料目錄應當包括原料名稱、用量及其對應的功效;列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn)，不得用于其他食品生產(chǎn)。

因此，法院支持徐先生的有關訴訟請求，判令銷售方對徐先生“退一賠十”，并承擔此次案件受理費用。

一審判決后，被告不服，向廈門市中院提起上訴。據(jù)了解，廈門市中院經(jīng)審理，駁回被告上訴請求，維持一審判決。(記者顏之宏)

標簽： 鹵味 中藥材