“戰役”+“戰術”，嚴把食品安全關

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中國食品安全網訊（張健）在保障食品安全工作中，“戰術”與“戰役”相結合或可成為一種有效的應對策略——通過采取全方位、多層次的措施，更好地應對食品安全挑戰，確保人民生命健康安全。近日，北京市市場監管局公布了食品領域治亂除害的“五大戰役”典型案例，展示了北京市在加強食品安全監管方面所取得的成果，為消費者提供了更加安全可靠的保障，更以重拳執法彰顯了政府對食品安全問題的高度重視和堅定決心。

北京市市場監管局披露的典型案例向公眾傳遞了積極信息，即食品安全監管不僅鐫刻在思想里，更落實在行動上。這一“戰役”對于提高消費者信任度和對市場監管的信心具有重要意義。同時，這些典型案例的披露顯示了北京市市場監管局在打擊食品領域違法犯罪活動方面的堅決態度——向違法者明確“亮劍”：任何違反食品安全法律法規的行為都將受到嚴懲。這種堅決態度不僅可以有效遏制食品領域的違法犯罪行為，還有助于維護社會的公平正義。此外，該“戰役”凸顯了北京市市場監管局在食品安全監管方面的專業能力和高效執行力，為食品安全監管樹立了典范，也為其他地區提供了可借鑒的經驗。

高度認可之余，我們也要認識到食品安全問題的治理是一個長期而復雜的過程，還存在著一些客觀挑戰和難題。盡管北京市市場監管局已經取得了可喜的成績，但在食品安全領域仍需持續加大力度，加強監管制度建設和執法力度，進一步完善食品追溯體系，提升食品安全監管水平，在“戰役”的基礎上提升“戰術”，進一步優化管理水平。

“戰術”是保障食品安全的基礎。“戰術”是指在食品生產、流通、銷售環節中，通過監管、執法等手段解決具體問題的具體措施。這些戰術措施包括嚴格執行食品安全法律法規、加強食品生產企業的監管和抽檢力度、加強對食品流通環節的監管和溯源體系建設、加強對市場的巡查和監督等。通過戰術手段，我們可以及時應對食品安全事件，打擊違法犯罪行為，維護食品市場秩序，保護消費者權益。

然而，單純依靠“戰術”往往難以從根本上解決食品安全問題。這時就需要“戰役”的展開。“戰役”是指在食品安全治理中，通過長期的系統性工作，推動整個行業的改善和提升。戰役包括加強食品安全監管制度建設、推動食品產業升級、提高企業自律能力、加強公眾教育與意識提升等。這些戰役的展開可以促進整個食品產業的改進，推動食品安全治理水平的長期提升。

在實踐中，“戰術”與“戰役”需要相互結合。“戰術”的執行需要“戰役”的指導和支持，而“戰役”的推進也需要“戰術”的具體操作和身先士卒。只有“戰術”和“戰役”相結合，才能形成有力的食品安全治理體系。通過“戰術”的靈活應對和“戰役”的長期改進，有關部門將能夠更好地應對食品安全問題，推進健康中國建設。

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