回味一夢嚴(yán)把食品安全關(guān)，助力品牌可持續(xù)發(fā)展

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中國食品安全網(wǎng)訊（劉玥）今年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，做好食品安全工作意義重大。要進(jìn)一步提高政治站位，切實把思想和行動統(tǒng)一到部署上來，按照政府工作安排，認(rèn)真落實“四個最嚴(yán)”要求，抓緊抓細(xì)抓實食品安全各項工作，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

5月18日，安陽市粵港澳大灣區(qū)招商引智推介大會在深圳成功舉辦，現(xiàn)場簽約項目22個，投資總額164.2億元。回味一夢作為項目方參會企業(yè)之一，也適時秀了一次實力，成功啟動建立回味一夢食品中原生產(chǎn)基地項目。此次項目的啟動，標(biāo)志著回味一夢在品牌發(fā)展中，迭代生產(chǎn)設(shè)備，更新生產(chǎn)工藝，強調(diào)食品安全的決心。

2023年1月17日，成都回味一夢商貿(mào)有限公司與河南省安陽市湯陰縣委簽約湯陰· 回味一夢中原生產(chǎn)基地項目。簽約儀式上，成都回味一夢商貿(mào)有限公司董事長黃俊，總經(jīng)理唐利斌，安陽市、縣領(lǐng)導(dǎo)賈曉軍、胡瑋、劉建勛、王新有、華明軍、于建川、張海波、高勇及有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志參加活動。

成都回味一夢商貿(mào)有限公司董事長黃俊 圖片來源：回味一夢

回味一夢作為一個新興品牌，專注于雞、鴨、牛、豬等肉類研發(fā)與生產(chǎn)的休閑零食公司，自成立以來，嚴(yán)格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)，回味一夢董事長黃俊表示：做食品就是做良心！原料選用優(yōu)質(zhì)櫻桃谷鴨，工廠采用121°C高溫滅菌工藝，成品還要經(jīng)過金屬探測儀器嚴(yán)格掃描，將食品安全視作立身之本。4家自有工廠雖然規(guī)模不大，但是每一個環(huán)節(jié)都堅持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，力求最大程度保障食品安全。

121°C高溫滅菌 圖片來源：回味一夢

2022年全年，回味一夢的全渠道銷售額達(dá)到4.5億元。取得驕人成績的同時，回味一夢董事長黃俊意識到，現(xiàn)有工廠的規(guī)模和儀器，已經(jīng)滿足不了日益增加的體量和發(fā)展需求。回味一夢的品控部門經(jīng)過細(xì)致調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前的廠區(qū)設(shè)備只能滿足現(xiàn)有的供應(yīng)量水平，很難在品控上實現(xiàn)突破，食品安全無法保障，直接動搖品牌的根基，也就保證不了接下來的發(fā)展規(guī)模不受影響。所以，回味一夢迅速將眼光展望到河南省中原地區(qū)，選址安陽市湯陰縣，啟動建立回味一夢食品中原生產(chǎn)基地項目，擴(kuò)大廠區(qū)規(guī)模，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，力求在品控上實現(xiàn)突破。新廠區(qū)項目預(yù)計總投資1億元，占地45畝，建成后將引入最新的高溫滅菌設(shè)備，金屬探測儀器等，年主營業(yè)務(wù)收入預(yù)計將達(dá)到2億元。

黃俊指出，此次項目進(jìn)展迅速，充分體現(xiàn)了成都回味一夢商貿(mào)有限公司領(lǐng)導(dǎo)的務(wù)實作風(fēng)和強大執(zhí)行力，更顯示出品牌保證食品安全的決心。湯陰縣委、縣政府也必將秉承互惠互利、合作雙贏理念，與公司攜手長久發(fā)展。湯陰縣政府領(lǐng)導(dǎo)表示，將以最真誠的態(tài)度、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、最佳的環(huán)境服務(wù)企業(yè)，不遺余力幫助企業(yè)解決一切困難，讓企業(yè)在湯陰進(jìn)一步壯大做強。

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