康師傅方便面公司增資23%，暗藏什么玄機？【附方便面行業現狀分析】

圖片來源：攝圖網

近日，康師傅方便面投資(中國)有限公司發生工商變更，注冊資本由約2.27億美元增資至約2.8億美元，增幅約23%。

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據企查貓顯示，該公司成立于2005年4月，法定代表人為黃自強，經營范圍包括在國家允許外商投資的領域依法進行投資、從事新產品及高新技術的研究開發、為投資者提供咨詢服務等，由康師傅方便食品(BVI)有限公司全資持股。

中國是全球最大的方便面消費市場之一，方便面市場規模巨大。隨著生活節奏的加快和忙碌的工作生活，方便面作為一種快捷便利的食品，深受消費者喜愛。中國方便面市場競爭激烈，市場上有眾多知名品牌，如康師傅、統一、仙貝等。這些品牌通過廣告宣傳、產品創新等手段爭奪市場份額。隨著電商平臺的興起，越來越多的消費者通過網購渠道購買方便面。隨著電商平臺的興起，越來越多的消費者通過網購渠道購買方便面。

——高端方便面火了!銷售額逐年增長

方便面因其具有食用方便、價格低廉、易于保存等特點，經過50年的發展，已成為暢銷量第一的方便食品。2021年6月16日，央視財經《正點財經》欄目報道，如今大型超市貨架上還出現了多款單價超20元的高價產品，高單價方便面銷量逐年增長。

在市場規模方面，根據測算，2016-2020年我國高端方便面市場規模年復合增長率高達18.6%，2020年市場規模達到282.4億元。

其中，行業龍頭康師傅高價袋面銷售額更是由2016年的71.34億元增至130.66億元，高價袋面的銷售額占比也從33.1%增至了44.3%。

——方便面企業高端化布局分析

作為方便面龍頭的企業康師傅、統一均推出了Express速達面館、滿漢大餐等高端方便面，產品打造的是思路是通過更豐富扎實的配料把人們對于方便面的觀念從過去“低端、不健康、沒營養”的應急食品在向家庭日常食品過渡。隨后，越來越多的企業開始布局高端方便面。2016年開始，我國高端方便面開始進入消費者的視線。

中國工程院院士任發政表示，30年間，康師傅一直努力推動我國方便面行業的發展。在未來發展中，方便面要與地域美食緊密結合，把傳統地域飲食文化傳承下去。在方便面的研發創新中，方便面企業還需要與高校及科研院所合作，加強對產品的營養研究。

任發政建議，在產品研發中，除了考慮方便的因素外，還要實現更高品質的要求，如像現煮面那樣的廚房味。要對面、肉、湯有清晰的定位，注重質構、口感的協同。

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