圖源：攝圖網(wǎng)

【資料圖】

8月8日，立秋時節(jié)，“秋天的第一杯奶茶”沖上微博熱搜，宣告一年一度的奶茶狂歡節(jié)來臨。“秋天的第一杯奶茶”在外賣渠道迎來大賣。

根據(jù)美團外賣數(shù)據(jù)顯示，共有15萬奶茶門店參與到今年的立秋奶茶狂歡節(jié)，當日累計賣出超4000萬杯，繼去年立秋后參與商家數(shù)和訂單量再創(chuàng)歷史峰值。其中，銷量突破百萬杯的奶茶品牌有8家，分別是蜜雪冰城、茶百道、古茗、滬上阿姨、喜茶、CoCo都可、書亦燒仙草和益禾堂。

美團外賣數(shù)據(jù)顯示，立秋當天廣東省奶茶品類訂單量突破270萬單，對比去年同期增長59%。廣東、江蘇、浙江、山東、四川成為立秋奶茶訂單量Top 5的省份。從城市維度看，深圳的立秋奶茶訂單量位居全國第一，其次是廣州、成都、上海和北京，Top5城市的平均訂單量增幅達55%。此外，從訂單量大盤來看，三線及以下城市的奶茶訂單量占比達到45%。

新茶飲市場需求情況

根據(jù)每日經(jīng)濟新聞聯(lián)合慧辰股份對“Z世代”新茶飲消費者調(diào)研情況，30.5%的受訪者將水果茶列為最喜歡的茶飲類型;其次是奶茶，占比為27.6%;奶蓋茶排名第三，占比為16.4%。

新茶飲市場規(guī)模

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)，我國新茶飲市場規(guī)模從2017年的422億增長至2021年的1003億元，年復合增長率在20%以上。2020-2022年市場規(guī)模增速受到疫情影響波動下滑，初步估測2022年新茶飲市場規(guī)模為1040億元，基本與2021年持平。

新茶飲行業(yè)市場規(guī)模預測

當前，我國國民消費熱情2023年第二季度后有望被點燃，2023年新茶飲的市場規(guī)模有望恢復至1450億元，恢復三年復合增長率近20%。結(jié)合歷史增長速度，保守估計到2028年我國新茶飲市場規(guī)模有望突破2500億元，2023-2028年復合增速約12%。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會王洪濤表示，創(chuàng)新已成為新茶飲行業(yè)前進的動力，體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、數(shù)字化創(chuàng)新等方面。新茶飲市場目前仍處于“發(fā)展空間大、產(chǎn)品較為標準、細分品類有機會誕生覆蓋全國的品牌”階段，消費升級仍然正當時；各個品牌圍繞產(chǎn)品、渠道、品牌共振，向數(shù)字化、品牌化、潮流化方向在快速演進。

食品行業(yè)分析師朱丹蓬表示十分看好“新茶飲”行業(yè)。“中國新中式茶飲行業(yè)經(jīng)過之后的成長和不斷培育后都迎來了新的爆量。中國新中式茶飲的品類周期已經(jīng)進入高速增長、擴容的發(fā)展成熟期。

前瞻經(jīng)濟學人APP資訊組

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國新式茶飲行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。在招股說明書、公司年度報告等任何公開信息披露中引用本篇文章內(nèi)容，需要獲取前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正規(guī)授權(quán)。

更多深度行業(yè)分析盡在【前瞻經(jīng)濟學人APP】，還可以與500+經(jīng)濟學家/資深行業(yè)研究員交流互動。

標簽：