近日，一項針對50-74歲健康個體的研究表明，喝咖啡或茶可能與較低的中風和癡呆風險有關。喝咖啡還與中風后癡呆的風險降低有關。

中風是危及生命的事件，導致了全球10%的人死亡。癡呆癥是與大腦功能下降有關的疾病，會給國家帶來沉重的經濟和社會負擔，也是一個全球健康問題。而中風后癡呆是中風后出現癡呆癥狀。

我國天津醫科大學的研究小組，調查了英國生物樣本庫（UK Biobank）的365682名參與者，這些參與者于2006年至2010年期間參與研究，并一直跟蹤到2020年。首先參與者報告了他們咖啡和茶的攝入量。在研究期間，5079名參與者患上了癡呆癥，10053人至少經歷了一次中風。

每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶，或同時喝4-6杯咖啡和茶的人，中風或癡呆的發生率最低。與既不喝咖啡也不喝茶的人相比，每天喝2-3杯咖啡和2-3杯茶的人，中風風險降低32%（HR, 0.68, 95% CI, 0.59-0.79; P <0.001），患癡呆風險降低28%（HR, 0.72, 95% CI, 0.59-0.89; P=0.002）。單獨或與茶一起攝入咖啡，也與中風后癡呆的風險降低有關。

此項研究存在一定局限性。研究人員表示，雖然喝咖啡和茶可能對中風、癡呆和中風后癡呆癥狀有保護作用，但無法從這些關聯中推斷出這種確切的因果關系。

研究者補充，研究結果表明，單獨或同時適量飲用咖啡和茶，與中風和癡呆癥的風險較低有關。

題為Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank的相關研究論文發表在《PLOS醫學》（PLOS Medicine）上。

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論文原文：

https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003830

標簽： 咖啡 茶 中風