蘋果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極高,受眾多人群喜愛。常有網(wǎng)友說(shuō):一天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我(An apple a day keeps the doctor away)。
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)陳學(xué)森教授團(tuán)隊(duì),數(shù)十年如一日,探尋優(yōu)質(zhì)野生種質(zhì)資源,通過(guò)基因測(cè)序證實(shí)中國(guó)境內(nèi)的新疆野蘋果是世界栽培蘋果的起源。這意味著世界的蘋果都流淌著中國(guó)的血液。
陳學(xué)森帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)利用這全世界獨(dú)一份的種質(zhì)資源,選育具有“中國(guó)芯”的紅肉蘋果。為了改善口感,團(tuán)隊(duì)人員一天要吃上千個(gè)蘋果,最終選育出出酸甜可口的4個(gè)紅肉蘋果品種,有望成為果農(nóng)增收的“致富果”。 這一重大突破,引來(lái)日本蘋果專家特意跑到山東來(lái)考察。
(圖片來(lái)源:視頻截圖)
蘋果好處包括:提高免疫力、降低血壓、降血脂和膽固醇、預(yù)防心血管疾病、排毒養(yǎng)顏等等。
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