太空辣椒來了！NASA國際空間站成功收獲青椒，還做起了玉米餅

據每日郵報（Daily Mail）報道，美國宇航局（NASA）在周五宣布，已經成功在太空中種植了第一批辣椒，國際空間站上的宇航員還用辣椒制作了墨西哥卷餅（Taco）。

美國宇航局表示，這些辣椒是為植物棲息地-04（Plant Habitat-04）調查而種植的。這項調查涉及微生物分析，以提高對太空植物與微生物相互作用的理解，還包括機組人員對在太空中種植的第一批辣椒的味道、質地和營養的評估。

這些辣椒自7月以來一直在國際空間站上生長，它們來自“西班牙改良”辣椒，生長在新墨西哥州著名的哈奇谷（Hatch Valley）。它是新墨西哥州南部的“桑迪亞”辣椒（sandia）和該州北部的一個地種辣椒的雜交物種。

在尋找可以在太空中輕松種植的植物時，某些辣椒具有優勢，因為它們可以輕松授粉，并能在富含二氧化碳的環境內生存。2019年，美國宇航局宣布西班牙辣椒將成為國際空間站上種植的第一種蔬菜。

國際空間站研究部（ISS Research）的官方賬戶稱，這是迄今為止最具挑戰性的植物實驗之一。

美國宇航局也表示，辣椒比許多可能的太空作物更難培育，因為它們需要更長的時間來發芽、生長和形成果實。

前瞻經濟學人APP資訊組

參考資料：

https://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-10154037/NASA-successfully-grown-harvested-green-peppers-ISS-TACOS-them.html

標簽： NASA 青椒